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拔丝蛋糕为什么能拔丝

发布网友 发布时间:2022-04-24 17:42

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3个回答

好二三四 时间:2022-09-12 08:56

拔丝蛋糕能拔丝是因为在制作蛋糕过程中加入了肉松。

拔丝蛋糕制作:

材料:鸡蛋300克,低粉55克,肉松30克,糖50克,黄油55克,牛奶100克。

制作方法:

1、将鸡蛋、细糖、盐放入打蛋机中均匀搅拌;

2、加入低筋粉、泡打粉高速搅拌1分钟,加入牛奶与专用肉松低速搅拌;

3、加入蛋糕油高速搅1分钟后中速加入大豆油均匀搅拌,装入模具,烘烤8分钟即可制作完成。

热心网友 时间:2024-03-12 22:33

里面加了肉松,拔出来的丝其实就是肉松。有一定烘焙基础的人自己都可以做,没什么神秘的。

热心网友 时间:2024-03-12 22:34

因为它叫拔丝蛋糕,如果不能拔丝,还怎么叫拔丝蛋糕呢

热心网友 时间:2024-03-12 22:34

不知道,不知道食用安全不?
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