鸭蛋怎样腌出油又好吃
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发布时间：2022-04-24 17:23
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热心网友
时间：2022-07-06 12:00
鸭蛋2500g、盐粉500g、白酒100m
二、做法
1.鸭蛋刷洗干净。
2.60度的白酒倒入碗中（白酒是咸鸭蛋出油的关键）。
3.盐面放在盘子中。
4.鸭蛋先在酒中滚一下，再在盐中粘满盐粉。
5.装入方便袋中系紧袋口，放阴凉处15天左右。
6.腌好的鸭蛋，煮熟切开即可。
