凉拌皮蛋怎么做更好吃

1、皮蛋洗净，剥去外壳，刀沾清水将其切成小块。2、淋上1汤匙生抽、0.5汤匙香醋、并撒上少许白糖，随后将葱、红甜椒、蒜切丁。2、锅里热油，依次爆香蒜、红甜椒和葱，随后淋在皮蛋上。4、最后撒上少许白芝麻即可享用。小贴士：花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋，松花蛋，黝黑光亮，其主要原材料为...

1、准备食材。2、皮蛋剥壳洗净备用。3、香菜、辣椒、蒜剁碎。4、剁碎蒜蓉、辣椒放入碗中备用。5、起锅烧菜籽油烧至冒烟。6、倒入蒜蓉、辣椒碗中。7、加入生抽、盐适量、醋、辣椒油、芝麻油1勺拌匀，喜欢鸡精的可以加点。8、加入香菜。9、皮蛋一个切成4块，装盘，倒入调好的酱汁。

1、材料：皮蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。2、将皮蛋剥壳，每个对半切开，排放入盘中。3、香莱切成末，大蒜剁细，红尖椒切片，一起放入碗中，加入酱油、醋、糖、辣椒油，调匀，淋在皮蛋上，以番茄花及生莱装饰即可。

1、准备材料：松花皮蛋、香菜、蒜泥、香醋、香油、生抽、白糖、姜末、小米辣、盐、油。2、松花皮蛋准备5-6个，锅里放入水上蒸架，然后把皮蛋放入锅里蒸六七分钟取出，因为皮蛋在制作过程当中容易受沙门氏杆菌的污染，在高温摄氏度下他就会被杀死，蒸过之后，不会影响口感的，切起来也非常方便。3、等皮...

做法：1、处理原料，切块切丁。2、爆炒，放一点点底油就可以了，先炸干辣椒，然后放青椒，再放香菇片，香菇炒干就可以了~盛盘子里，上面放切好的皮蛋。3、加蒜末，酱油，醋，还可以放一点香油。三 青椒凉拌皮蛋 材料：松花蛋，朝天椒，尖椒，蒜，生抽，香醋，香菜，香油，白糖，芝麻少许。做法：1...

1、原料：皮蛋、姜末、蒜末、葱花、泡椒、热油、酱油、蚝油、白糖、陈醋、香油。2、准备五个皮蛋。3、切成小块放入盘中。4、碗中放入姜末、 蒜末、 葱花、泡椒。5、浇上热油。6、放入酱油、 蚝油 、白糖 、陈醋、香油，调成凉拌汁。7、将做好的凉拌汁浇入皮蛋表面即可。

1.准备皮蛋：将皮蛋洗净，去掉外层膜，切成小块备用。2.准备蔬菜：将黄瓜切成丝，葱、姜、蒜切成末备用。3.调制酱汁：将醋、酱油、花生油、盐、味精等调料混合在一起，搅拌均匀。4.拌合材料：将皮蛋、黄瓜、葱、姜、蒜混合在一起，加入调制好的酱汁，搅拌均匀。5.冷藏：将拌好的皮蛋凉拌放入冰箱...

蔬之鲜小半勺 凉拌皮蛋的做法 凉拌皮蛋的做法图解1 步骤1 准备4颗黑皮蛋，剥壳洗干净。凉拌皮蛋的做法图解2 步骤2 每个皮蛋切四块，摆在一个干净的盘子里。凉拌皮蛋的做法图解3 步骤3 香菜洗干净，剥一颗蒜，弄点辣椒油备用。凉拌皮蛋的做法图解4 步骤4 香菜切末，蒜切末，放进辣椒油碗里。凉拌...

最后将料汁淋在皮蛋上，美味的凉拌皮蛋就完成了。凉拌皮蛋的制作方法 准备食材：皮蛋、葱、姜、蒜、香醋、香油、生抽。1、葱切葱花，姜切末，蒜切末备用。2、皮蛋去壳切成四瓣摆入盘中。3、生抽、香醋、葱花、姜末、蒜末和香油调成料汁。4、最后将料汁淋在皮蛋上，美味的凉拌皮蛋就做好了。

1、准备食材，具体根据自家人数调整。2、皮蛋切好，大小随意。3、装盘。4、黄瓜用刮刀，刮出黄瓜片。5、卷起来装入盘中。6、青椒切碎。7、锅中倒入食用油烧热加花椒粒炸出香味。8、准备一个小碗加生抽、醋、盐、油波辣子、蒜、生姜拌均匀。9、热油直接淋在皮蛋辣椒上。10、好吃的凉拌皮蛋做好啦...