牛肉炖芋头怎么做好吃?

发布网友发布时间：2022-04-24 17:39

共4个回答

热心网友时间：2022-07-03 03:52

做法
1.将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时；
2.戴一次性手套将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时；
3.吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花

做法二
编辑

功效
芋头富含淀粉、蛋白质、维生素，具有健脾强胃、滋补身体的功效。牛肉含蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功能。牛肉与芋头搭配食用，对脾胃虚弱、食欲不振有防治的作用，还有防止皮肤老化的功效。

材料
主料：牛肉、芋头，比例为3：2。
调料：精盐、绍酒、味精；葱段、姜片、大料、桂皮、花椒。

制作过程
先将牛肉切成寸块，在沸水锅里出水后，用凉水洗净血沫；将芋头洗净，去皮切成滚块。然后煮锅置火上，加入清水适量，下入出水的牛肉块，并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入，大火烧开，改小火。九成熟时，用精盐、绍酒调好口味，再把芋头放入锅内，炖至牛肉块酥烂时，取出料包，加味精搅匀即可食用。

热心网友时间：2022-07-03 05:10

我来回答你，牛肉炖芋头怎么做好吃？我也要把牛肉切成片把芋头所以也切成片，所以牛肉搁锅里的巴拉巴拉炒一炒，再把芋头放在里头炖，所以这样炖出的牛肉芋头非常好。

热心网友时间：2022-07-03 06:45

牛肉炖鱼头怎么好吃，一般牛肉炖芋头嘛，要看是你喜欢吃清汤的还是红色的，一般炖芋头吗？当然是都要喝汤了吗？一般对情头的比较好一点，因为情头的喝起来不是这么冷，但是如果你喜欢吃的吗？你喜欢比较吃吗？你不喜欢喝的吗那做红烧的比较好，因为红色的它入味它比较好吃一点，牛肉一般红烧来比较好吃一点，还有牛肉也可以做和芋头段前，清汤炖烂一点，也就是炖趴一点，然后它舀起来更好吃，然后可以弄点蘸水来蘸一下吃味道都很好的，要看你喜欢哪一种口味。

热心网友时间：2022-07-03 08:36

材料

牛腩，芋头

做法

1.将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时；

2.戴一次性手套将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时；

3.吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花就OK了！

小诀窍

芋头最好选用小的，乒乓球大小，剥皮会痒手，一定得戴手套；牛腩汤水要一次加足，新鲜得非常鲜美可以不加鸡精。