必胜客中意式肉酱面的做法(牛肉)

发布网友发布时间：2022-04-24 17:27

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热心网友时间：2023-03-02 04:18

经典意式肉酱面
材料：
意式面条/170克
大蒜/3瓣
洋葱1/2个
橄榄油50克
肉末80克
冰糖30克
番茄糊150克
酱油2大匙
蕃茄沙司50克
水500克
鼠尾草3克
芝士粉30克
月桂叶
1~2片
五香牛肉粒
50克
做法：
1
将大蒜切末，洋葱切丁，肉剁碎成末后备用
2锅中倒入橄榄油加热，先放入大蒜炒香至金*后，再加入洋葱丁炒至变软后，再加入肉末、五香牛肉粒50克炒散炒熟。
3加入蕃茄糊、蕃茄沙司汁、鼠尾草
、月桂叶、及冰糖、酱油翻炒后，再加入水以中火煮开后转小火续煮，期间不断的翻动以免沾锅，直到浓稠时熄火将月桂叶取出。
4
另煮一锅滚水加入1小匙盐及少许橄榄油，再加入意大利煮8~10分钟，不断地搅动
以避免沾锅。
5
捞起做法4的意大利放入做法3的酱汁锅中并加入芝士粉以小火拌煮1~2分钟后，即可起锅装盘，放上装饰即可。