意大利面酱的最佳配方是什么?

发布网友发布时间：2022-04-24 17:27

共3个回答

热心网友时间：2023-08-05 11:26

1、将黄油放在一个大锅里加热，加入意大利熏火腿或意式培根、胡萝卜、西芹和洋葱，然后轻轻炒10分钟左右。
2、加入两种绞肉，用木勺子搅拌，把它们分散成小块。
3、煮15分钟使肉变色，然后加入葡萄酒，搅拌几分钟，使酒精蒸发。
4、加入少许高汤，防止混合物粘在锅上。加入番茄酱，用几汤匙的汤料稀释（涮一下，防止番茄酱浪费）。
5、小火煮一个半小时，如果肉酱变干了，再加入更多的汤。最后用盐和胡椒调味即可。

热心网友时间：2023-08-05 11:27

我觉得是洋葱，西芹，西红柿，胡萝卜，肉末。把洋葱，西芹切成碎末。将西红柿切块和黄油下锅化开，把洋葱末放进去翻炒。再加入西芹和胡萝卜末，肉沫一起翻炒均匀即可。

热心网友时间：2023-08-05 11:27

先把西红柿切成丁，然后放到锅里，在里面加一点水是，食盐，白糖，再大火煮一段时间，然后再冷却一下即可。