发布网友 发布时间:2023-07-12 14:03
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热心网友 时间:2023-10-02 21:25
老式红豆饼,红豆馅有颗粒感且不腻,最重要的是6块钱就能做一盘!准备材料:红豆200g、糖50g、面粉200g、玉米油30g、水90g、泡打粉2g、酵母2g
做法:
1、红豆用水浸泡一夜,加没过红豆3cm左右的水,用电饭煲煮饭键蒸熟后取出,倒入不粘锅内加入40g糖,边加热边搅拌直至红豆抱团,分成16份备用。
2、面粉加入酵母、泡打粉、水、玉米油、10g糖,搅拌成团盖保鲜膜醒面半小时后,分成16份备用。
3、面团擀平,包入红豆馅,虎口收圆成球形,用盘子和隔油纸压成圆饼状。烤箱180度烤10分种后翻面再烤10分钟。
这种做法不仅特别简单,而且成本很低,喜欢吃红豆的不要错过!