为什么自己做的馒头,没有卖的馒头白,是加了什么吗

发布网友发布时间：2023-07-12 05:50

共2个回答

热心网友时间：2024-10-25 00:14

如果是白的问题，外面卖的如果是雪白的，可能是加了增白剂，自己家做的不会加这种添加剂所以不会那么白，至于松软可能是发酵时间和酵母比例的问题

热心网友时间：2024-10-25 00:15

卖的其实没有自己做的好，他们做的你要是看几回，估计你也就不吃了，自家做馒头，首先将面发酵好，这对碱适中，面要多柔几次，醒好醒透面后，做馒头形，蒸锅用热水或开水蒸好，一般十五分钟左右就好。

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