泡打粉怎么发面

发布网友发布时间：2022-04-24 14:09

共5个回答

好二三四时间：2022-08-23 04:41

甜泡打粉发面需要泡打粉适量、凉水适量。面粉、盐、酵母倒入干净的容器里。加入适量的凉水，根据面粉的吸水率及自己喜欢的软硬度来调整。一边加水，一边搅拌，把面粉搅拌成絮状。加入适量的泡打粉。混合均匀后用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。面团发酵至两倍大，用手在中间按一个洞，不会回缩即可。

热心网友时间：2024-10-29 23:11

我们首先可以将面粉用水进行搅拌均匀，最后再加点温水放在里面，然后就可以进行发面了，特别的简单。

热心网友时间：2024-10-29 23:18

用泡打粉发面的时候，一定要控制好它的比例和酵母一起去发酵

热心网友时间：2024-10-29 23:12

泡打粉发面的话，首先把面在发的时候要加水的时候把拖把桶放入到水中，然后混入到面中就慢慢就爆发了。

热心网友时间：2024-10-29 23:15

你好，这种面的话一般是有放的发酵粉的，然后这样后面的话就比较容易发面，然后做糕点。

热心网友时间：2024-10-29 23:13

就是在火车面团的时候放入适量的泡打粉，然后醒发两三个小时就可以了