自己炸果子怎么炸
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发布时间：2022-04-24 13:38
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热心网友
时间：2023-10-14 18:13
原料：面粉、鸡蛋、糖粉、白砂糖、油。
做法步骤：
第1步、准备材料
第2步、鸡蛋打散
第3步、加入面粉，糖粉揉成光滑的面团
第4步、上面撒上干面粉擀开，厚度约3毫米左右
第5步、切成长片，中间撒上干面粉叠起来
第6步、切成宽度约5毫米的条，并撒上干面粉抖开来
第7步、用筛子筛去多余的面粉
第8步、锅里放油烧热，放入面条，用筷子抖开来，不要炸糊了
第9步、炸到微微泛黄捞起来沥油
第10步、稍微晾一下后在次倒入油锅复炸一下
第11步、油锅里的油倒掉，放入白砂糖，倒入一点点清水，小火熬糖浆
第12步、当糖浆熬成大泡泡状态
第13步、倒入果子快速拌匀，这个时候把火调小
第14步、一直翻到有糖霜出现
第15步、关火盛出即可
