糖尿病病人能喝发酵酸奶吗?

发布网友发布时间：2022-04-24 13:38

共2个回答

热心网友时间：2022-05-05 01:59

　　糖尿病患者是可以吃酸奶的，但是只能喝少量，可以在早餐或晚上临睡前食用。
　　牛奶发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被分解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。特别是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。
　　糖尿病尽量不要喝酸奶，实在想喝可以选择原酸奶或者无糖酸奶，在选择酸奶时，应尽可能挑选低糖的酸奶，并将酸奶的热量计算入一天的饮食总热量中。
　　酸奶在制作过程中会添加蔗糖作为发酵促进剂，有时还会用各种糖浆调味，所以糖尿病人在选择酸奶的时候要特别注意：只有那些用代糖品制作的无糖酸奶才可以选用，并要遵从营养医师的推荐量。所以建议还是不要喝好，平时喝点白开水是最好的。

热心网友时间：2022-05-05 03:17

您好：可以喝无糖的。
建议您控制饮食（主食以粗杂粮为主），适量体育锻炼，保持愉悦的心情。多吃蔬菜，少吃或不吃含糖高的食物。每周至少应坚持运动3次，每次运动持续时间为30-60分钟，包括运动前准备活动及运动后的恢复整理运动。运动过程中应感觉周身发热、出汗，但不要大汗淋漓。追问外面一般卖的那种玻璃瓶装的敢喝吗？想给老妈补点营养，她不好好吃有营养的东西。

追答您好：可以，建议注意监测血糖即可。