绿豆猪肉年粽怎么做好吃 绿豆猪肉年粽最正宗的做法

绿豆肉粽的做法 把新鲜的粽叶下锅煮至软化，捞出过凉水后刷洗干净，放置一旁。把糯米和脱皮绿豆分别用开水浸泡，大概二十分钟。不要太久了不然糯米会太烂不好吃，而且一定要用开水。糯米和脱皮绿豆泡好后洗净（中间不要混入冷水，不然糯米会太潮湿），洗好后的糯米和脱皮绿豆分别放入盐、香油、料酒（像...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、先弄粽子叶 一般本地人叫“冬叶”，熬熟去掉叶子味之后再洗干净就可以用了 2、就是泡糯米啊绿豆啊什么的，还有猪肉切成和粽子大小差不多的条状，腌个一天左右以便入味。绿豆泡发之后要把绿豆皮滤掉，只要黄绿豆 3、最后就是把这些材料按照粽子的习惯包起来，用绳子绑好。煮粽子时间依据大小时间而...

2、1主料糯米1000克绿豆150克猪肉300克粽叶50片2糯米加绿豆合匀3用清水淘洗数遍，淘洗好的糯米沥干水加点盐和食有碱合匀待用4猪肉清洗切片或丁，加盐和生抽入味5鲜粽叶用清水冲洗干净6再用。3、1采摘新鲜的粽子叶2放锅里煮15分钟，再洗刷干净3去皮绿豆洗净浸泡3小时4糯米洗干净，浸泡6个小时5猪...

裹蒸粽的做法 准备好所有材料，糯米、绿豆洗干净后调入少量油和盐入味，花生煮熟，猪肉用五香粉炒香，冬叶和席草煮过后洗干净 准备好模具(没有这个模具可用碗代替)放入至少三片以上的冬叶，放入一大勺糯米，一大勺绿豆，然后放入花生，香芋，猪肉等自己喜欢的馅料 再倒入一大勺绿豆，最后铺一层糯米(两勺...

1、把绿豆洗净，放到锅里加入适量的水，加热至沸腾，再浸泡十分钟左右即可，用手搓就可以使绿豆脱皮，再用水淘就可把皮分开。2、去皮绿豆洗净(万能淘宝去找)没有错，洗净即可，放入电饭煲中，放入正常煮饭的水量!对的，水不要太多，我用的最普通的美的电饭煲，按精华煮的按扭，煮好的时间为40~50...

准备制作粽子需要提前细致规划，首要步骤是处理肉料。将半肥瘦的猪肉切成长条，加入特制的粽子酱（这可能包含老抽、五香粉、糖、料酒和姜等调料），腌制一两天，以便肉质充分吸收酱香。糯米和去皮绿豆则需洗净，分别浸泡，粽子叶同样洗净，用热水烫过后晾干备用。泡好的糯米和绿豆沥干水分，加入适量的盐拌匀...

肉棕做法 1、5斤香糯米，用温水浸泡2、3个小时，期间翻动1至2次，以便米更好浸透，然后滤干水分。2、2斤去皮绿豆，以同样的温水同样的时间浸泡，滤干水分。3、2斤半肥瘦猪肉，把肉切成宽2cm、厚1cm、长10－15cm条状，接下来放入少许精盐、鸡精、料酒、姜片、生抽1小匙、（麻油）香油1小匙等调料...

1. 这是较简单做法,用电饭锅即可,当然最方便还是买来吃啰,自己包味道不同吧 2. 步骤2中若直接加水蒸就成油饭水与糯米比例约1比2 3. 若包不成粽型,其实只要将岳]入即可 绿豆鸭蛋粽 (这个好吃) 糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽...

1.原料的预加工1.糯米、绿豆、花生米的泡制： 将纯糯米淘洗后，用60℃的水浸泡5小时，或用冷水浸泡12小时。 绿豆淘洗后，加滚水浸泡3.5小时，或用冷水浸泡12小时后去皮，效果最佳。 花生米加滚水浸泡3小时，或冷水浸泡5小时后去皮。 2.葱姜油的制作方法：把葱末、姜末、精盐少许放在25克猪...