紫薯跟粥的做法
发布网友
发布时间：2022-04-24 13:52
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-15 05:06
紫薯粥是一道营养丰富易消化的美食。制作简单，老少皆宜。所需食材只有紫薯和大米。把紫薯切成小丁加入米中一起煮至紫薯化开，熬至粘稠即可。[1]
中文名
紫薯粥
英文名
Purple potato porridge
主要食材
紫薯，大米
分类
粥类
口味
甜
快速
导航
制作方法食用须知
所需食材
紫色番薯一个，大米100G
制作方法
1.紫薯去皮，切成小丁，容易熟。
紫薯粥
2.米洗干净，用水浸泡半个小时以上。
3.将紫薯和米放入砂锅，加足量的水，煮开后转小火。
4.小火煮至紫薯化开，熬至粘稠即可。中途要经常搅拌一下，砂锅煮粥容易沉底或焦掉。
5.放凉至60度以下后，即可食用。
食用须知
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的**与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
热心网友
时间：2023-10-15 05:06
1、首先。紫薯先煮熟备用。
2、小米清洗干净，放入养生壶。
3、加入适量水。
4、设置米粥键，机器开始工作。
5、趁机器工作的时候，处理紫薯，将紫薯去皮。
6、然后，切成块。
7、最后，五分钟的时候倒入米粥中。
8、最后，煮开即可食用。
