发布网友 发布时间:2022-04-24 13:51
共3个回答
懂视网 时间:2022-09-11 16:02
1、开中火,先在锅里放入适量的水,把水煮沸,这水量要能满过面条的份量。
2、边烧水,边来准备要用的新鲜面条。
3、要等水煮沸后,把面条放入。
4、用筷子快速搅一下,让其不要粘锅。
5、记得盖上锅盖,将煮面条的水煮开,水开了要马上打开锅盖。
6、打开锅盖后,改小火煮。
7、可以适当加入一碗水。
8、继续盖上锅盖,再次将水煮开,一定要注意观察。
9、水煮开后确认面条熟了,迅速将面条捞起。
10、为了保证口感的嫩与滑,过一下冷水,捞起来就好了,可以加入酱或调料就可以吃了。
热心网友 时间:2024-01-16 18:55
面条大家都不陌生,都觉得挺容易煮,可是在煮的过程中,也是有技巧的哦!新鲜的面条不会像干面条,煮得好非常地好吃,可煮不好了就会成糊,今天和大家分享一下,如何把新鲜的面条煮得又嫩又滑。
食材
面条 200g
方法/步骤
开中火,先在锅里放入适量的水,把水煮沸,这水量要能满过面条的份量。
边烧水,边来准备要用的新鲜面条。
要等水煮沸后,把面条放入。
用筷子快速搅一下,让其不要粘锅。
记得盖上锅盖,将煮面条的水煮开,水开了要马上打开锅盖。
打开锅盖后,改小火煮。
可以适当加入一碗水。
继续盖上锅盖,再次将水煮开,一定要注意观察。
水煮开后确认面条熟了,迅速将面条捞起。
为了保证口感的嫩与滑,过一下冷水,捞起来就好了,可以加入酱或调料就可以吃了。
注意事项
面条煮熟后,过冷水是很重要的。
热心网友 时间:2024-01-16 18:55
用葱花姜花椒熟锅,油少许即可,倒入两碗水烧开,倒入盆中冷着。然后烧开水煮面,待煮熟后捞出来放入前面准备好了的盆里。最后盛入碗中放些自己喜欢的作料就行了。热心网友 时间:2024-01-16 18:56
碗中加入1小勺猪油、2勺生抽、1勺盐、半勺糖、半勺鸡精、葱花,水开下入面条,碗中加入煮开的面汤搅匀,放入煮好的面条、青菜即可。