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赖氨酸的作用是什么?

发布网友 发布时间:2022-04-24 13:40

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5个回答

好二三四 时间:2022-09-26 00:55

赖氨酸为人体必需的氨基酸之一,体内不能合成 ,特别是谷物蛋白中,赖氨酸含量偏低,所以一般作为食品营养强化剂。

懂视网 时间:2022-11-13 04:46

1、促进人体的生长发育,能够对增殖细胞的发育和人体基本物质的发育,例如心肌细胞、骨骼肌细胞都有明显的促进作用。

2、增强人体的免疫力,赖氨酸能够显著增强人体必须免疫力的必备氨基酸,缺乏赖氨酸会使免疫力显著降低,会导致流行性感冒、病毒性感冒等感冒情况发生。

3、稳定并且提高中枢神经功能,对于失眠、多梦、休息、睡眠较差、记忆力衰退都有很好的改善作用。赖氨酸还会对消化系统有很好的作用和疗效,对于食物正常的消化和吸收、营养物质的消化和吸收都起到很好的作用。

4、赖氨酸还能够有效的预防骨质疏松,帮助钙离子沉积在骨骼上。

热心网友 时间:2024-02-04 21:09

赖氨酸是人体必需氨基酸之一,有促进食欲,提高消化能力的作用,还能提高机体对钙的吸收,加速骨骼生长,对儿童的生长发育有着促进的作用。当缺少赖氨酸时,儿童生长缓慢、消瘦、贫血、智力低下、反应迟钝和抗病力差。

于是,不少父母除了给孩子多吃赖氨酸强化食品以外,还给加服赖氨酸片或赖氨酸口服液。其实,不恰当地添加赖氨酸反而有害。 

如果食物中赖氨酸的比例过高,可使各种氨基酸之间的比例失衡,反而降低营养价值。盲目地给孩子吃大量的赖氨酸,代谢在体内可产生有害物质,若积累在大脑和其他组织中会使智力发育受到阻碍,孩子反而不聪明了。 

扩展资料:

赖氨酸必须从食物蛋白质中摄取,如果每餐都有一定量的优质蛋白,如瘦肉、鱼肉、蛋类、奶类、肝、肾、动物血液和大豆制品(豆浆、豆腐)等轮换食用,就不必同时添加赖氨酸了。

必需氨基酸和营养素完全能满足孩子的生长发育需要。奶类含蛋白质丰富,氨基酸的配比适宜,以奶类为主食的婴儿也不必添加赖氨酸。 

摄取赖氨酸最好的方法是多食谷类食物,作为儿童的加餐或质量不能保证的正餐,以发挥赖氨酸对身体生长发育的最大功效。

只有食素者、发育中出现营养不良的儿童才应适当吃些赖氨酸强化食品。在补充赖氨酸时,可同时适当服用一些维生素B6,以促进赖氨酸的吸收。

参考资料来源: 人民网-赖氨酸 莫滥补

热心网友 时间:2024-02-04 21:09

赖氨酸的作用:

赖氨酸在体内发挥着重要的生理功能,其缺乏将直接或间接影响动物的生长、繁殖和发育。赖氨酸是合成体蛋白不可缺少的成分,在酶蛋白、生殖细胞、骨骼肌及血红蛋白等的形成中具有非常重要的作用,同时也是某些多肽激素的组分之一;

赖氨酸参与体内能量代谢过程,是生酮氨基酸之一,当体内缺乏碳水化合物时,可被分解为葡萄糖或酮体来提供能量;赖氨酸也是酯代谢中肉毒碱的前体物质,在脂肪代谢中发挥着重要的生理作用。

扩展资料:

赖氨酸的使用注意事项

适当补充赖氨酸能够促进孩子的生长发育,而长期缺少赖氨酸则会使孩子生长停滞、反应淡漠、面色苍白、皮肤干燥、肌肉松弛、抵抗力降低,严重的还会影响智力发育。

按照中国居民的饮食习惯,平时所摄入的食物蛋白质主要来自于谷类。但谷物中所含的赖氨酸较少,从而*了对其他几种氨基酸的利用。因此,在以谷物为主的食品(如面包、米饭、大米制品)中适当添加赖氨酸,便可显著提高其营养价值。

应该注意是,由于赖氨酸很容易溶解在水中,因此加工食物时应避免长时间浸泡。此外,赖氨酸不耐高温,故食物以蒸、煮、炖为好,而应避免煎、炸、爆。

富含赖氨酸的食物:一般上富有蛋白质的食物都含有赖氨酸,如肉类、禽、蛋、奶,鱼、虾、贝类、乳制品和豆类、黑芝麻等。需要注意的是谷类食品或花生并不含有现成的、人体需要的赖氨酸。

参考资料:百度百科——赖氨酸

热心网友 时间:2024-02-04 21:10

它是人体所必需的营养物质,但是身体不能自己产生它。它必须通过日常饮食和营养补品获得。作为一种氨基酸,它是蛋白质必不可少的组成部分。这种营养对于身体适当的成长和发展起到了重要作用。它是肉碱生产的一个重要组成部分。肉碱负责将一些不饱和脂肪酸转化为能量,还有助于降低胆固醇水平。   在身体中赖氨酸还有其他功效。它和其他营养一起形成胶原蛋白。胶原蛋白在结缔组织,骨骼,肌肉,肌腱和关节软骨中扮演了重要角色。此外,赖氨酸也有助于身体吸收钙。
总结:
1.、提高智力、促进生长、增强体质。   2.、增进食欲、改善营养不良状况。   3.、改善失眠,提高记忆力。   4.、帮助产生抗体、激素和酶,提高免疫力、增加血色素。   5.、帮助钙的吸收,治疗防止骨质疏松症   6.、降低血中甘油三酯的水平,预防心脑血管疾病的产生。

热心网友 时间:2024-02-04 21:10

蛋白质是构*体细胞的主要成分,而氨基酸则是合成蛋白质的基本物质。赖氨酸属碱性氨基酸,为人体八种必需的氨基酸(特指生理必须但人体自身不能合成,必须从食物中摄取的氨基酸)之一,在维持人体氮平衡中起重要作用,是衡量食物营养价值的重要指标之一。食物中的蛋白质进入人体后经过消化先分解成氨基酸,人体在利用这些氨基酸合成新的人体蛋白质,在各种氨基酸中,赖氨酸是最重要的一种,没有它,其他氨基酸就受到*或得不到利用,因此科学家称它为人体第一必需氨基酸。 既然赖氨酸对人体这么重要,那是不是多多益善呢?不是的,赖氨酸过量摄入,对身体也会带来健康危机。首先,过量摄入赖氨酸,机体会利用不了,不能及时充分地转化处理,而堆积在体内,会造成赖氨酸白白浪费;其次,赖氨酸过量还会加重肝、肾的负担,使血氨升高和脑细胞损害;最后,过多的赖氨酸会干扰其他氨基酸在肠道的吸收,久而久之,导致体内氨基酸比例失调,这样不但赖氨酸功能未发挥出来,还影响蛋白质的合成和利用,有些小孩还会出现与赖氨酸缺乏同样的症状,因此,赖氨酸必须补充,但也讲求适量。

热心网友 时间:2024-02-04 21:11

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