夏天经常吃凉薯,应该怎么去吃比较合适?

发布网友发布时间：2022-04-24 13:41

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懂视网时间：2022-09-26 19:38

1、将凉薯洗净，放入水中稍微浸泡，将凉薯表面的泥土搓去，用水冲洗，从上往下撕去果皮，将果肉取出，用水洗净，即可食用。

2、凉薯洗净，去皮切块，苹果洗净切块，将凉薯、苹果放入榨汁机中，加适量水，搅拌成汁，过滤，去渣，倒入杯中，即可食用。

懂视网时间：2022-11-21 05:05

1、凉薯去皮，先切片后切成丝。胡萝卜去皮切成丝备用。

2、热油锅，先下蒜蓉爆香，然后下胡萝卜丝翻炒一下。再下凉薯丝一起炒匀，期间可加入少量的水以免糊锅。

3、凉薯有点转为透明色时即可加入盐调味，上锅前下葱花即可。

热心网友时间：2024-11-03 04:23

凉薯的吃法还是比较多的，比如说我们可以直接生吃凉薯，可以把凉薯当成水果来吃，直接把凉水洗干净以后去掉皮，然后就可以直接食用了。凉薯的肉质是非常脆的而且特别的嫩，色泽也是相当的漂亮，吃在嘴里的口感有一些甘甜，而且特别的爽口，在夏季其实凉薯是一个散热去火的好水果。

凉薯除了可以生吃以外，我们还可以直接清炒。准备一些胡萝卜，凉薯，然后再准备一些葱，蒜，食用油和食盐。把凉薯去皮洗干净之后切成丝，在清水里面浸泡一段时间，因为这样可以防止里面的淀粉氧化，影响表面的色泽。接着我们把胡萝卜去掉皮洗干净之后切成丝，葱切成段，蒜直接拍碎。在锅里面加入适量的油，把拍碎的蒜放进油锅里面爆香，然后放入胡萝卜翻炒个几分钟。接着我们把凉薯丝直接放入锅中继续翻炒翻炒，隔一分钟左右加入一点点的清水。然后在锅里面放入一些调味品，撒上一些葱花即可直接出锅。

另外凉薯也可以直接做凉拌菜，准备一个凉薯，适量的醋，然后准备一些红椒，把凉薯洗干净去掉皮，切成薄薄的片，用开水烫一下。然后装盘，在盘子里面加入白糖，少许的食用油，食用盐，一点点的醋和味精，搅拌均匀之后便开吃。

实际上凉薯的营养成分还是比较多的，里面含有大量的蛋白质以及矿物质和维生素，另外这种食物里面还有一些碳水化合物以及丰富的糖类物质和水分，在夏季的时候，这种时候就是算是消暑的一种好食材，我们既可以直接生吃，又可以直接炒着吃，还可以凉拌着吃，吃法是非常多的，就是大家自己在家里面可以尝试一下。

热心网友时间：2024-11-03 04:24

可以做凉薯炒肉片，还可以做炒凉薯，小米凉糕，肉炒凉薯，凉薯豌豆炒火腿，凉薯排骨，青椒炒凉薯，糖醋凉薯等等一些。这些做法都是比较好吃的

热心网友时间：2024-11-03 04:24

可以直接用水煮好吃，或者是凉拌着吃，也可以跟其他的食物一块吃，这些吃法都是可以保证凉薯的口感的。

热心网友时间：2024-11-03 04:25

可以蒸着吃。凉薯性凉、味甘，口感脆甜，营养丰富，含有蛋白质、糖类、维生素C、豆薯黄酮等营养成分

热心网友时间：2024-11-03 04:25

将凉薯倒入盆中，加胡萝卜、荷兰豆、黑木耳，再加入鸡精、蚝油、生抽、香醋、盐，搅拌均匀，装盘。