学寿司怎么样学?

发布网友发布时间：2022-04-24 13:43

我来回答

共5个回答

热心网友时间：2023-10-14 22:05

寿司在家就可以制作，还干净，美味。

材料：海苔、米饭、寿司醋、需要制作寿司的食材，例如蟹子、蟹柳、三文鱼、莴笋，香菇等。

步骤：

1.米饭比例大米:糯米（2：1）。喜欢米饭口感黏黏的，可以1：1。调制寿司醋的比例为：6勺白醋：3勺白糖：1勺盐。

向左转|向右转

2.准备食材。平底锅煎蛋饼，放凉后切条。莴笋，香菇（干香菇需温水泡发两小时），切条后分别焯3分钟捞出沥干冷却备用。尤其香菇一定要挤干多余的水分，火腿肠，黄瓜切条备用。

向左转|向右转

3.制作寿司卷。紫菜铺在寿司帘上。关于紫菜卷，各大超市都有专门制作寿司卷的紫菜（也称海苔）。

向左转|向右转

4.米饭均匀铺在寿司内，留出上下一公分。如果觉得粘手，可以用勺子舀饭，再用勺背均匀推开抹匀即可。用手铺饭的，记得在手上抹适量寿司醋防止沾黏。

向左转|向右转

5.食材均匀铺在米饭底部。紫菜上方留出的位置抹上一层寿司醋，最后卷上去后才能粘住，使寿司卷更紧更不易散

向左转|向右转

6.用力握紧竹帘两头，慢慢卷起米饭，稍压一会儿定型。

向左转|向右转

7.最后用刀切成小片约1.5CM宽摆盘食用即可。

向左转|向右转

扩展资料

寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。制作时，把新鲜的海胆黄，鲍鱼，牡丹虾，扇贝，鲑鱼籽，鳕鱼鱼白，金*鱼，三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，最后放到古色古香的瓷盘中。

如此的色彩组合，是真正的“秀色可餐”。吃寿司，讲究的是食用的完整，就是整块寿司要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出寿司的美味，寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊。

热心网友时间：2023-10-14 22:06

做任何事情之前，要根据你自身的情况进行合理的安排，学寿司也是一样的！下面我就给大家列出以下几种情况：手里有充足资金，想马上创业的青年。假如你手里有个十几二十万的，你很想创业，并且你也有一定的见识和胆识，有一定的人脉。我建议有想法就马上做！你不做，连成功的机会都没有。尤其是男人，更加要敢闯敢拼！男人肩上的责任很重大，光靠打工赚钱养家糊口，很难让一家人过上幸福的日子！貌似有些扯远了，不好意思！现在回到正题。你手里有充足的资金，假如你还去寿司店做学徒，你会不会觉得特别浪费时间？去寿司店做学徒，没个一年半载的，很难学到真正的技术的。况且你还要讨好师傅，要不然，别人也不情愿将自己的拿手活儿传授给你！所以我建议，直接去正宗寿司培训机构学习。你想想看，你从学院毕业了就直接开店赚钱了，做学徒呢？还要浪费一年半载的。你用做学徒这一年半载的时间去开店赚钱，除开学费了，还能够远远比你做学徒赚的钱多！

热心网友时间：2023-10-14 22:06

到大型烹饪学校，有专业老师教学，传授核心技术！

我校开设有多重口味寿司培训，一对一教学，不限时间，学会为止，欢迎随时到校考察！

热心网友时间：2023-10-14 22:07

这个很简单，只要在那些短视屏上收一下鞋售车的做法就可以了，现在的短视频什么样的东西都有的五花八门，做什么美食都有的，只要在那些快手上或者抖音上或者微信上搜一下都可以收到的，那里面有非常完美的讲解，可以把那个方法教给你订的。

热心网友时间：2023-10-14 22:07