保姆必须会的几个菜
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发布时间：2023-07-07 05:35
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热心网友
时间：2023-07-15 05:35
保姆作为一个照料家庭的重要人员，应该具备多项技能，在料理菜肴方面则是不可或缺的一项。当然能否被称为会料理的保姆除了掌握家常菜以外，还需要掌握基本的烹饪技能和相关的卫生知识。
家常菜：千万别小看它的重要性
既健康又实惠的家常菜是我们日常饮食必不可少的一部分，保姆必须熟知常见的家常菜。家常菜虽然看似简单，但是做出一道美味的家常菜也需要烹饪技巧的运用。对于保姆来说，向雇主推荐不同的家常菜也能给自己加分。
季节性菜肴：根据节令调整饮食
在季节性菜肴方面，保姆同样需要具备一定的技巧。根据不同时间段来选购不同的食材，再结合不同的烹饪方法，会制作出更加合理、健康的菜肴。例如，夏季菜以清爽为主，比如凉拌、凉面，而冬季则以温热为主，例如热汤、炖菜等。
精美小菜：充实餐桌的好帮手
精致的小菜是一顿丰盛餐桌的必备之物。在菜单准备时，保姆应该注重选购食材，配以简单的制作工艺，做出既精致、又具有食欲*的美味小菜。如：酱香鸭脖、凉拌黄瓜等。
健康饮食：营养均衡，关爱家人
健康饮食对于家庭成员的健康至关重要，保姆必须掌握一定的营养学知识，能够为家人制定适量、合理的饮食方案。家庭经济条件不好的家庭，更需要保姆了解一些省钱的菜肴，提高菜品的价值，让家人吃得美味又健康。
总结
会做菜是保姆一个基本的标准，对于各类家庭来说都是必不可少的技能。所以有意愿成为保姆的人员，需要认真学习，掌握好储备技能，进而更好地为顾客提供优质服务。
