粉丝脚圈汤的做法步骤图,粉丝脚圈汤怎么做
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发布时间:2023-07-05 22:43
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热心网友
时间:2023-10-13 03:54
材料
豆腐一块,肉馅小半碗,郫县豆瓣酱一大勺,葱末蒜末适量,花椒面一把,水淀粉适量
做法
1、 豆腐切成小块放在锅里煮一下,或用烫水过一遍,定型
2、 锅内入油, 七成熟时放入豆瓣酱和蒜末,炒香后放入肉末,肉末变色后放入豆腐
3、 锅内加水至刚刚没过豆腐,稍微翻动一下,翻的时候要小心哦, 免得豆腐散架 :)
4、 加入葱花和水淀粉,翻动一下,再盖上锅盖闷十分钟左右
5、 出锅后在豆腐上撒上花椒面