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低血糖吃什么食物好?哪些食物可以缓解低血糖?

发布网友 发布时间:2023-07-06 19:14

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热心网友 时间:2024-03-01 20:55

低血糖是一种较为常见的病症,主要是由于饮食习惯不当引起的,那么低血糖吃什么食物好?哪些食物可以缓解低血糖?适合低血糖食用的食物有很多,正确的饮食方式可以缓解低血糖病症,下面就来详细了解具体内容,以及低血糖需要注意的地方吧。
1、低血糖吃什么好
(1)虾皮腐竹
材料:腐竹250克,虾皮20克,蒜头一瓣,麻油、姜、精盐、味精各适量。
做法:虾皮加酒、水浸发并煮沸,腐竹冷水发后撕成细长条。油烧热后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及虾皮(连汁),煮沸调味、再用小火烩20分钟,淋上麻油即成。可经常食用,本品为高蛋白饮食,防止低血糖和高脂血症。
(2)炸五香麻雀
材料:麻雀10只,五香粉少许,黄酒、姜片、酱油、味精各适量。
做法:麻雀去毛、去内脏洗净,加上酒、酱油、五香粉、味精、渍半小时后滚上干生粉。菜油烧至六成热时爆入姜片,放入麻雀炸成金*。每周一次,主治头晕,腰酸冷软。
(3)西湖牛肉羹
材料:牛腿肉200克,鸡蛋2只,黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量。
做法:牛肉切成细末,略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀。清水适量加姜末煮混后将牛肉末拌入内,再将打匀的蛋液倒入,调味着薄芡,撒上葱花,淋上麻油即可。每周1~2次,具有补脾养胃、强筋壮骨的作用。
(4)太史鳝羹
材料:鳝丝250克,猪瘦肉100克,水发木耳50克,香菇5只,蒜头1瓣,黄酒葱、姜、麻油、精盐、味精各适量。
做法:将鳝鱼和猪瘦肉分别切成3公分长的丝,鳝丝加酒,盐渍片刻。油烧至5成熟时爆入蒜茸、姜末、煸炒入鳝丝、加酒、肉丝和适量的水。煮沸后将木耳、香菇丝放入锅内,爆15分钟,调味后着薄芡,放上葱丝,淋上麻油即成。可常食用,此菜具有补脾益气之作用。
2、低血糖的原因
1、器质性低血糖。由于胰岛和胰外原发病变,造成胰岛素、C肽或胰岛素样物质分泌过多所致。
2、功能性低血糖。患者本身无原发性病变,由于营养和药物因素等所致低血糖。
3、反应性低血糖。由于患者多有自主神经功能紊乱,迷走神经兴奋,使得胰岛素分泌相应增多,造成临床有低血糖表现。
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