身体缺营养有哪些症状?
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发布时间：2023-07-06 20:08
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时间：2024-06-03 09:58
1、缺营养症状
症状1：经常掉头发
可能缺乏的营养：蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。现代医学以为头发的主要成分是胶原蛋白，因此要补充优质蛋白质，比如海鲜类蛋白，B族维生素及维生素C和钙。
营养对策：每日保证主食的摄入，以最为经济的手段为机体提供足够的能量。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2～3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。
症状2：夜晚视力降低
可能缺乏的营养：维生素A。如果不及时纠正，可能进一步发展为夜盲症，并出现角膜干燥、溃疡等。
营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜，维生素A的吸收效率可大为提高。
症状3：关节疼痛
可能缺乏的营养：维生素、微量元素。骨骼健康很大程度上意味着有健康的身体，若你有骨质疏松症、关节炎等骨骼问题，意味着你可能缺乏维生素A、维生素D、维生素K，以及微量元素铜、铬、锌、镁、钼。
营养对策：应多喝牛奶，多吃胡萝卜等蔬菜。曾有研究证明，牛奶能保护膝关节，经常喝牛奶的女性可降低关节炎进程，这可能与其中丰富的磷、钙和蛋白质等营养素有关。
症状4：舌炎、舌裂、舌水肿
可能缺乏的营养：B族维生素。如果维生素B族缺乏或粘液性水肿患者都可以出现典型的皱襞舌，需要及时进行治疗，舌炎还可以表现为舌头溃疡，表现为舌体出现溃疡面，通常继发于消化系统溃疡及维生素缺乏等。
营养对策：洗米、蒸饭等可造成B族维生素的大量丢失。长期进食精细米面、长期吃素食，同时又没有其他的补充，很容易造成B族维生素的缺失。为此，应做到主食粗细搭配、荤素搭配。如果有吃素的习惯，每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。
症状5：容易感冒
可能缺乏的营养：维生素C。平时容易感冒或得流感的人，很可能自身免疫力较差，需要有意识地从饮食中多补充维生素A、C、D、E以及矿物质镁、锌以提升免疫力。
营养对策：维生素C有抗氧化和提升机体免疫力的功效，如果感冒患者每天摄取大量的维生素C，可减轻感冒症状，缩短病程。比如多吃绿叶蔬菜，以及猕猴桃、橙子、柿子、柚子、柠檬、草莓、猕猴桃等富含维生素C的食物。
症状6：皮肤瘙痒
可能缺乏的营养：锌。皮肤瘙痒的同时伤口愈合慢、指甲出现白点就有可能是缺锌。锌是皮肤保护屏障效力的关键元素，有助于新细胞和酶的形成，对伤口愈合非常关键。缺锌会导致皮肤的裂纹增加，造成感染。
营养对策：200克牛肉可满足一天锌需求量。补锌得多吃全谷食物、蟹和红肉，富含锌的食物还有无花果、豆腐、奶酪、全麦面、小麦胚芽、肝脏和牛尾等。
症状7：肠胃功能不好
可能缺乏的营养：B族维生素和锌。胃下垂、便秘、消化不良等胃肠毛病，说明消化功能不好，要有意识地补充维生素B11、B8、B12，及矿物质锌，有助保护增强胃肠消化器官功能，改善消化吸收能力。
营养对策：随着生活水平的提高，食物越来越精细化，膳食纤维的摄入量却越来越低了，所以消化不好的人也越来越多，生活中应加强粗粮的摄入，多吃蔬菜水果。
2、营养不良怎么办
(1)疾病治疗
营养不良的影响因素有很多中，其中疾病导致的营养不良是很难通过饮食调理来治疗的，需要先针对性的进行疾病的治疗，原发病如慢性消化系统疾病和消耗性疾病如结核和心、肝、肾疾病。
(2)营养纠正
营养不良严重缺钾的儿童还需要先纠正患者的电解质平衡，在尿液排出正常后，可通过静脉补钾，维持5到6天的补钾疗程，同时还需要注意钙，铁，镁，锌等的水平，否则在给与营养液补充时反而会导致营养不良的再度恶化。
(3)营养支持
在电解质和其他矿物质营养不良纠正后，可根据患者的胃肠道功能给予适当的营养补充，若胃肠道功能不足时，还可通过静脉营养类维持儿童的液体需求基础。
(4)营养恢复
在胃肠道功能恢复后可根据儿童的年龄平均体重来配制营养餐，选择适合儿童消化吸收的以及营养需要的食物，尽可能的选择高热高蛋白食物，如乳制品，动物蛋白如蛋，鱼，肉等。同时补充新鲜水果蔬菜。
(5)预后营养安排
纠正儿童以前不正确的饮食习惯，保证充足的睡眠，经常运动，同时保证食物的多样性，预防儿童再度营养不良。
