意大利面的做法怎么做

发布网友发布时间：2023-07-06 23:26

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热心网友时间：2024-10-16 09:22

意大利面的做法步骤

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准备材料。

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先煮面。锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面，让面条自然的散落，不要着急搅拌，待面条根部软化后，用筷子轻轻翻转几下煮8分钟左右。

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待面条大约7-8成熟的时候捞出，放进凉水中划散，之后沥干水分。

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淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用。

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接下来做酱汁。番茄顶部划十字刀口，在火上略烧一会，剥皮。

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牛肉切末，番茄切碎，蘑菇切片。

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锅中将黄油融化，将洋葱和大蒜下油锅爆香，用中火慢慢炒至洋葱开始变色。

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然后放入切好的牛肉末；

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再加入蘑菇片、玉米胡萝卜火腿粒翻炒。

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加入番茄和适量水继续煮。

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待番茄软烂后，加入盐、黑胡椒粉、汤、罗勒调味。

12
将酱汁与面拌匀即可。