发布网友 发布时间:2023-07-06 05:40
共1个回答
热心网友 时间:2023-08-11 14:31
家人们!一定要来学!不然会后悔一辈子!
一、香菜凉拌鸡胸肉:
1、腌制鸡胸肉,两勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油,腌制十五分钟;
2、热油激香,两勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、一勺白糖、搅匀即可前歼,倒入酱汁
二、油炸鸡胸肉薄片:
1、将鸡胸肉切切片,放一点食用小苏打浸泡五分钟洗慧老冲净;
2、两勺料酒、一勺麻辣鲜、一勺奥尔良粉、一勺盐、一勺糖、一勺白胡椒粉、两勺淀粉、一勺蚝油,搅拌均匀腌制30分钟;
3、把竹签放在热水烫下,串好鸡胸肉,全部放在盘子上备用,油热下锅炸,炸热捞出,出锅。
三、糖醋里脊:
1、淀粉与面粉混合加清水搅拌均匀静置半小时掉去表面清水,鸡胸肉;
2、两勺生抽、一勺白糖、一勺醋、两勺番茄酱、含伏一勺淀粉、半碗清水。
四、椒盐鸡块;
1、鸡胸肉切块,一勺生抽、一勺料酒、一勺淀粉、一小勺胡椒粉、搅拌均匀腌制30分钟;
2、鸡蛋、淀粉、盐、黑胡椒粉搅成糊状,鸡胸肉裹上面糊,油热下裹好的鸡胸肉炸,炸至金黄捞出。