人体的吸收能力有限,吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致哪些疾病

发布网友发布时间：2023-07-06 08:46

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热心网友时间：2024-10-21 09:58

爆米花归属于一种膨化的食物，重如果由玉米或大米在密闭高高遮盖加热的现象下炸熟。重如果爆米花机铁罐内有一层铅。适当吃一点是能够的，但是吃多了简单造成上火，别的也简单造成铅中毒。是受年轻人欢迎的一种零食。当铁罐加热时，一部分铅形成蒸汽和铅烟附着在爆米花上传染了
吃太多手摇爆米花机爆出来的米花，一般会导致铅中毒。如果患者吃太多手摇爆米花机爆出来的米花导致铅过量或者出现了铅中毒，从而就会损伤患者脏器和神经。手摇爆米花的锅中一般含有铅，在高压加热时，锅内的铅很有可能会熔化，从而一部分铅就会变成铅蒸气和铅烟，从而污染爆米花。
吃了太多的手摇爆米花会导致铅中毒的情况发生，只要不是吃过量的水和爆米花都不会出现铅中毒的情况，但是如果手摇爆米花吃得过量就会出现一定的铅中毒情况。因为爆米花机中都含有铅，在高压进行加热时爆锅内的铅会有融化，在一部分铅融化时就会变成蒸汽、铅烟污染爆米花的原料，尤其在最后爆炸发生的一瞬间，铅更容易吸附在蓬松的爆米花身上，所以爆米花在加工时就会有铅离子的摄入，因此如果长期吃过多的手摇爆米花就会出现铅中毒的情况。
过量摄入爆米花，容易导致慢性铅中毒、增加心脑血管疾病风险、肥胖等问题，具体危害如下：

1、慢性铅中毒：早期街头爆米花多是使用转炉式爆锅，高压加热时，爆锅内的铅有一定量会熔化，吸附在疏松的米花上。过量摄入爆米花后，人体内铅含量增加，会造成神经、造血和消化等系统疾病，临床多表现为食欲下降、腹泻、抵抗力下降、烦躁、生长发育缓慢等症状。

2、增加心脑血管疾病风险：为了增加爆米花口感，商家多在爆米花中添加人造奶油、香精等添加剂，爆米花中含有过量反式脂肪酸，其成分不仅会降低体内高密度脂蛋白，增加低密度脂蛋白，增加心脑血管疾病的患病风险，如高血压、脑出血、脑梗塞等。

3、肥胖：与爆米花中奶油、糖精等成分有关，多余能量在体内堆积，产生肥胖。

建议可以适量摄入，但是不建议过量食用。如有不适，应及时到医院就诊，在医生指导下选择合适治疗方案。