披萨烤箱烤多久

发布网友发布时间：2023-07-07 08:22

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热心网友时间：2023-08-02 14:36

烤披萨需要用200度的烤箱大概烤10-20分钟左右，具体时间由于披萨的大小不同会有所差异。一般在烤制食品前需要先将烤箱预热，烤箱工作时加热管颜色会发生变化，温度不达标时加热管呈黑色。在取食物时最好带上隔热手套，以免被玻璃门烫伤。
制作过程
先将秤好的面粉加上配料和匀，然后在底盆上油，铺上一层由鲜美番茄混合的风味浓郁的比萨酱料，再撒上柔软的乳酪，放上海鲜、意式香肠、加拿大腌肉、火腿、五香肉粒、蘑菇、青椒、菠萝等新鲜馅料，最后放进烤炉在260℃下烘烤5至7分钟。好了，一个美味的比萨出炉了，值得注意的是：出炉即食、风味最佳，千万不要等到搁置时间长了再品尝。比萨按大小一般分为三种尺寸：6寸(切成4块)、9寸(切成6块)、12寸(切成8块)，按厚度分为厚薄两种。
注意事项
第一次使用烤箱需要先用干净湿布将内外擦拭一遍，除去尘埃，然后用高温空烤一会儿，烤完后注意通风。
严禁用手直接接触烤盘或者烤制的食物，或者用手触碰加热器和炉腔其他部分。在开启或关闭烤箱门]时也要小心，以免烫伤。
使用完烤箱后应该等它冷却下来了再进行清洗，烤箱门和炉腔外壳清洁时应该用干抹布擦，切忌用水清洗，烤盘和烤网等则可以用水洗。

来源
“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地，却无从考究。
有人认为比萨源于中国：当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一个星期天，他与朋友在家中聚会，马可·波罗把其中一位来自那不勒斯的厨师叫到身边，描绘起中国北方的香葱馅饼来。
那位厨师按马可·波罗所描绘的方法制作。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。马可·波罗提议将馅料放在饼上吃。该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的乳酪和作料，大受欢迎，从此“比萨”就传开了。
据统计，意大利总共有两万多家匹萨店，其中那不勒斯地区就有1200家。大多数那不勒斯人每周至少吃一个匹萨，有些人几乎每天午餐和晚餐都吃。食客不论*，都习惯是将匹萨折起来，拿在手上吃。这便成为鉴定匹萨手工优劣的依据之一。匹萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。