莴笋可以生吃吗?没有任何加工,去皮就这样生吃!

发布网友发布时间：2022-04-24 12:18

共2个回答

热心网友时间：2022-05-02 05:43

　莴苣是可以生吃的，削皮后切成丝或片，加盐腌1-2小时，去水，加味精、香油(麻油)就可。莴笋含有大量的植物纤维素，可促进肠蠕动，因此适合消化功能减弱和便秘的人。它含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用。由于莴笋含钾可以利尿，故对高血压、水肿、心脏病患者有食疗作用。

热心网友时间：2022-05-02 07:01

可以。不过，生吃不利于消化，也不卫生，而且口感也很差。

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