蒸饺面怎么和面蒸出来软

发布网友发布时间：2022-04-24 12:17

共3个回答

热心网友时间：2022-05-22 00:51

面粉适量、开水适量、泡菜一斤半、土豆三个、葱、蒜四五瓣、盐鸡精十三香适量、生抽
烹饪步骤
步骤1/8
点击查看大图
这就是酸萝卜条里面还有圆白菜辣椒有的地方叫泡菜

步骤2/8
点击查看大图
用热水和面水不要放太多边和边看面粉全部揉光滑就可以放在一旁裹个保鲜膜醒着了裹保鲜膜为了不让面团表面干燥变硬醒着的时候就可以剁馅了因为是烫面有一点粘手很正常

步骤3/8
点击查看大图
土豆泡菜蒜和葱全部剁碎不用太碎蒸饺本身个头要比水饺大

步骤4/8
点击查看大图
先调陷再擀面皮调馅没拍照所以用这个照片一起说吧喜欢辣的朋友先炸点辣椒油然后重新倒一点油烧热加五勺生抽一起浇再葱蒜末上用热油的温度炸出香味然后放两三勺盐两勺十三香加适量鸡精最后把辣椒过滤掉倒入辣椒油搅拌均匀擀面皮和包饺子时一样就是比那个大点厚一点点

步骤5/8
点击查看大图
包饺子时可以手上沾一点食用油以防面皮粘手我们爱吃陷多的所以我包的比较大

步骤6/8
点击查看大图
蒸时可以在屉上放一层白菜叶以免饺子出锅时沾破皮待水开后再蒸十五分钟就可以出锅啦

步骤7/8
点击查看大图
今天熬了粥炒个蒜苔就着咸菜在吃着饺子太香啦

热心网友时间：2022-05-22 02:09

蒸饺的面一半用于烫面，一半用冷水然后两种面活在一起就可以了。这样的面蒸出来的饺子非常的好吃。

热心网友时间：2022-05-22 03:43

怎么出来面蒸出来了？必须发面才能软。