番茄肉酱焗意面怎么做
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发布时间：2022-04-24 11:59
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热心网友
时间：2022-04-27 08:45
意大利面条 (细圆面)
番茄 一个
肉末 少许
洋葱 半个
大蒜 两瓣
番茄酱
黄油
淡奶油
盐
胡椒粉
乳酪粉
番茄肉酱意面的做法
锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状，等下面在水里的部分煮软后，用筷子打圈搅拌，面条会都到水里去。煮8分装左右
煮面条的时候，把肉末放少许盐，料酒和淀粉拌匀，洋葱和蒜切碎，番茄去皮切成丁
意面煮好捞出沥水，放点橄榄油拌匀打散，放一边备用
锅烧热，放一小块黄油融化
放肉末煸炒变色后盛出备用
用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末，炒出香味至洋葱身软
放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙
倒入刚才炒好的肉末，加四到五勺番茄酱一起煸炒
再加入少量淡奶油，翻炒均匀，加少量盐
把意面放进锅里和酱料拌匀，撒一点点胡椒粉出锅装盘，撒上乳酪粉上桌
小贴士
1.有人要说:"我没有淡奶油,乳酪粉." 没有就不放,问题不大啦.
2.有人要问:"为啥有了番茄还要放番茄酱类?"放了番茄酱,酱汁更浓郁.
3.提醒下,番茄酱要放的多多的
