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素糖醋里脊的做法,素糖醋里脊怎么做好吃,素糖

发布网友 发布时间:2022-04-24 12:06

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3个回答

热心网友 时间:2022-05-01 19:49

主料

素鸡    

辅料

番茄沙司适量    醋适量    

大葱适量    蒜适量    

姜适量    白糖适量    

素糖醋里脊的做法步骤

1. 将素鸡用清水泡发。

2. 大概泡两个小时左右,彻底将干素鸡泡发,将素鸡用干净毛巾攥干。

3. 锅内做少许油,将素鸡放入锅内煎炸。

4. 炸制金*捞出控油待用。

5. 锅内留少许油放入葱姜煸炒放入番茄酱。

6. 倒入素鸡煸炒,放入糖、醋、盐。

热心网友 时间:2022-05-01 21:24

用料
山药
蛋清
生粉
番茄酱
盐糖
白醋
素糖醋里脊的做法
将山药去皮蒸熟捣成泥,加少许蛋清揉匀,用手挤出成条状,沾一层淀粉,入四成热油中炸定型,待油温升高七成热复炸一次。
锅内留少许底油,下入番茄酱,调入盐、白糖翻炒匀,加少许水搅匀,待水开后调入适量白醋,勾入水淀粉,
待汁浓稠后加入少许油搅匀,下入炸好的山药翻匀装盘。

热心网友 时间:2022-05-01 23:15

食材明细
杏鲍菇
适量
料酒
适量
老抽
适量

适量
白糖
适量
姜片
适量
食盐
适量
酸甜
口味

工艺
十分钟
耗时
普通
难度
糖醋素里脊的做法步骤
糖醋素里脊(糖醋杏鲍菇)的做法步骤:1 1原料:杏鲍菇调料;料酒、醋、老抽、白糖。
糖醋素里脊(糖醋杏鲍菇)的做法步骤:2 2杏鲍菇洗净,用手撕成筷子粗的条。切几片姜备用。
糖醋素里脊(糖醋杏鲍菇)的做法步骤:3 3撕成条的杏鲍菇,入沸水中焯一下,捞出控干水分。(焯杏鲍菇的水中放少许盐,给杏鲍菇入些底味)
糖醋素里脊(糖醋杏鲍菇)的做法步骤:4 4控干水分的杏鲍菇沾上一层干面粉,所有的依次做好。
糖醋素里脊(糖醋杏鲍菇)的做法步骤:5 5锅中烧热油,五成热下入沾好面粉的杏鲍菇,炸制硬挺出锅。
糖醋素里脊(糖醋杏鲍菇)的做法步骤:6 6锅中油温升至*成热,下入杏鲍菇复炸,炸至金*出锅。
糖醋素里脊(糖醋杏鲍菇)的做法步骤:7 7炸好的杏鲍菇。
糖醋素里脊(糖醋杏鲍菇)的做法步骤:8 8清水、醋、白糖、老抽、料酒,按5:4:3:2:1调一碗汁,调好的碗汁中加入两勺生粉,调成一碗糖醋汁。
糖醋素里脊(糖醋杏鲍菇)的做法步骤:9 9炒锅中留底油,放入姜片爆香
糖醋素里脊(糖醋杏鲍菇)的做法步骤:10 10倒入炸好的杏鲍菇快速翻炒。
糖醋素里脊(糖醋杏鲍菇)的做法步骤:11 11倒入提前备好的糖醋汁,快速煸炒,使每一条杏鲍菇都裹上糖醋汁即可。
糖醋素里脊(糖醋杏鲍菇)的做法步骤:12 12不是里脊胜似里脊的糖醋杏鲍菇。
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