纯小米面面食做法
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发布时间：2022-04-24 12:21
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热心网友
时间：2023-05-27 07:16
小米小麦面粉馒头的做法：
小米面700克、酵母粉30克、发孝粉10克、白砂糖20克、盐10克、水适当；
1、白糖酵母升温调水好
2、小麦面粉、小米面放盆里加发孝粉、盐翻拌，把酵母菌水份次渐渐地添加合成面穗，再揉匀揉光，盖上保鲜袋放温暖处，让其发醇。
3、将发醇好的面糊放砧板上，揉透后，搓发展条，用刀割成匀称尺寸的馍馍坯
4、（蒸屉先擦好油）放炒锅内再醒20分钟上下（视温度调整时间）
5、随后用凉水上锅，开低火，气短后蒸18分钟上下，熄火5分钟后起锅
热心网友
时间：2023-05-27 07:16
