鸡蛋炒火腿肠怎么做
发布网友
发布时间：2023-07-04 13:35
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-09 07:08
鸡蛋三个，火腿200克。葱、味素、咸适量。
1.首先把鸡蛋打到碗里放少许咸打散，火腿切片或条。葱切成丁。
锅起火放油。等油三成热时放打散的鸡蛋，用筷子快速炒。等鸡蛋成金*时倒入盘中。
2.锅中再放油，等油温七八成热时放入火腿炒一会，放葱丁放炒好的鸡蛋一反锅装盘。（味素可放可不放。因为鸡蛋本身有鲜味而且火腿本身也有味，所以放不放都行）
菜色金黄红亮。老少皆易。
