血蛤是冷水下锅还是

发布网友发布时间：2023-07-04 04:10

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热心网友时间：2023-09-19 22:37

冷水。煮到绝大部分血蛤开壳就可以了，冷水下锅，目的是高温灭菌和迫使其开壳，煮的太久鲜味没有、口感老了。

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