油炸用什麽锅好,铁锅还是不绣纲锅?

发布网友发布时间：2022-04-24 15:22

共4个回答

热心网友时间：2023-10-18 23:22

当然是铁锅了，而铁锅之中，熟铁锅较好一些，铁纯度高，无涂层健康补铁。
手工锻打的为最好。
因为熟铁的延展性好，可塑性高，一般用于手工打造的，而且炒菜特别香，所以很多厨师都会挑选这样的铁锅。追问听说铁锅很费油，不粘锅怎麼样？

追答不算很费油，炒菜肯定要下油的。就是养锅要抹点油。用纯铁锅就是图健康嘛。我个人不喜欢不粘锅

热心网友时间：2023-10-18 23:23

铁锅，

热心网友时间：2023-10-18 23:23

铁锅，必须的

热心网友时间：2023-10-18 23:24

不锈钢追答用铁的可能会有绣粉

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