KTV包房如何清理干净
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发布时间：2022-04-24 15:03
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热心网友
时间：2023-10-17 21:53
一、营业前
1、按时上班，穿着整洁
2、班前例会，听取PA部主管的工作安排；
3、备好营业前的一切工具及用品。
二、营业中
1、清扫大厅或KTV包房走廊卫生。
2、遇到客人呕吐到大厅或走廊立刻清扫干净，并用空气清新剂清除异味。
3、负责清洗客人用过的各种杯具、水果盘、小食碟等。
4、负责把空酒瓶或其它垃圾按指定路线运送到公司外垃圾房。
5、中途服务中，路上遇到客人或上司要主动打招呼。
6、当有服务员告知区域或包房洗手间有客人喝醉酒呕吐时，要立刻拿工具清扫干净，不得不理采服务员。当进入KTV包房时，一定要先敲门（一轻两重）清理卫生时，若客人打赏小费，一定要礼貌致谢，拾到客人物品要上交领导。
7、吃霄夜时，一定交接有序，不可以空岗。
8、营业中要不断巡视全场每一个角落的卫生情况，做到即时清理。
9、收、搬杯具等其它玻璃器时，一定要分类放置，轻拿轻放，以防损坏家私。
10、营业中，对清洁卫生工作认真负责，随叫随到不可以睡觉。
三、营业后
1、清洗完所有客人用过的杯具、水果盘、小食碟，并分类放置好。
2、清理运送完场内所有空酒瓶和垃圾，不得让垃圾过夜。
3、整理好酒吧内的空纸箱放到指定位置。
4、听从PA主管的工作安排，工作完毕后，打卡下班，并关掉PA部一切电源，锁好门窗下班。
