做法,腐竹炒鸡蛋怎么做好吃,腐竹炒鸡蛋的家常做法
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发布时间：2022-04-24 15:06
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热心网友
时间：2023-10-18 01:00
腐竹适量鸡蛋三个
辅料
盐适量油
做法步骤
1. 腐竹提前半天泡好。鸡蛋三个打在一个盘子里，搅拌均匀，放小些盐。
2. 放油，热锅，鸡蛋摊开，翻面，放进在泡水的腐竹，再加点油，翻炒，鸡蛋炒碎，，再放适量的盐。放少些水，让它煮两分钟。
3. 水煮干了，再翻几下，出锅，
热心网友
时间：2023-10-18 01:00
弄点黄瓜片，切点葱 ，为了好看还可以切点胡萝卜之类的配色菜（看个人喜好吧）
鸡蛋2-3个 打好备用
锅里适当油，烧热，鸡蛋炒成不要太小的碎（我习惯鸡蛋炒熟后出锅）
领放少许油，把配菜炒一下，最后下如沥好水的腐竹翻炒，加入炒好的鸡蛋（一般给孩子做，我不放其他调料）
出锅前放适量的盐，翻炒均匀就好
