发布网友 发布时间:2023-07-08 18:22
共1个回答
热心网友 时间:2023-11-14 05:48
埃塞俄比亚咖啡豆分为五级。第一级和第二级是水洗豆。水洗豆Grade1代表每300克生豆中有瑕疵豆0~3颗;Grade2代表每300克中有缺点豆4~12颗。Gradc1级水洗豆极为珍稀,一般很难买到,目前埃塞俄比亚出口的水洗豆均为Grade2级。日晒豆质量依序为Grade3、Grade4或Grade5三个等级,虽然Grade4的瑕疵豆明显比Grade5少很多,但咖啡农声称为了出口节税起见,常以品质较佳的Grade4降低一级申报为Grade5,以节省开销。这或许只是营销手法,实际上Grade5质量确实不如Gradc4。