已加鸡蛋和发酵粉的面团可以放冰箱吗

发布网友发布时间：2023-07-08 15:08

共4个回答

热心网友时间：2024-12-01 10:21

**可以**，已加鸡蛋和发酵粉的面团可以放冰箱保存。发酵完的面团在冰箱冷藏室还是会慢慢发酵的，只是在低温下酵母菌的活性比较低了。

热心网友时间：2024-12-01 10:22

鸡蛋液合成的面团放冰箱一天，可以吃，因为放入冰箱冷藏的食用，里面的营养成分流失比较少，也不容易滋生细菌及有毒有害的物质，可以食用，但放入冰箱冷藏的食品，时间不能太久，放久了也会滋生细菌。

热心网友时间：2024-12-01 10:22

可以但是会在一定程度上影响发酵低温下酵母菌活跃值较低

热心网友时间：2024-12-01 10:23

放盆子里，封上保鲜膜，可以放一段时间

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