牡蛎干能不能反复加热?

发布网友发布时间：2023-07-09 00:17

共5个回答

热心网友时间：2024-11-22 06:35

一般牡蛎干可以反复加热，但是一次不可以制作的太多，如果制作的太多，在加热过程中会导致营养流失。

热心网友时间：2024-11-22 06:35

从理论讲，正常热处理反复可以细化晶粒，对性能有好处。但实际由于每次都有加热，氧化，脱碳，淬火应力等的影响

热心网友时间：2024-11-22 06:36

一般只用一两次就可以了，反复加热没有了效果。

热心网友时间：2024-11-22 06:36

看情况如果煮熟的牡蛎干隔夜保存好没有异味那么可以加热食用

热心网友时间：2024-11-22 06:37

牡蛎（ostrea gigas tnunb）俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。