请问冬粉吃多会胖吗?

发布网友发布时间：2023-07-08 16:21

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热心网友时间：2023-10-12 23:03

冬粉的原料是绿豆和荞麦粉。绿豆的成分：有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1 .B2.胡萝卜素、菸硷酸、叶酸，矿物质钙、磷、铁。所含蛋白质主要为球蛋白，其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸，但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少。如与小米共煮粥，则可提高营养价值。绿豆皮中含有21种无机元素，磷含量最高。另有牡荆素，β-谷甾醇。每100克绿豆中含蛋白质 22.1克，脂肪 0.8克，碳水化合物 59克，热值 332千卡。
荞麦粉的成分：荞麦。荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维。由此看来我觉得不会发胖吧，除非里边有矾之类的添加剂。