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发布网友 发布时间:2023-07-08 19:42

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-26 01:20

要想让臭的风干鱼变得香,可以先在沸水中浸泡10分钟,然后将鱼拔出来用热水冲洗,接着将鱼腌制用料酒、葱姜蒜粒、盐、黄酒、香油、胡椒粉等材料腌制20分钟,最后再把鱼放入锅中炸,即可做出香味浓郁的风干鱼。

热心网友 时间:2023-10-26 01:20

风干鱼可以煎着吃,用油煎一下。也可以泡水,太咸不可以吃,所以这种风干鱼最好是加入适量的料酒去腥,然后再用油煎着吃。
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