一般的茶叶能保存多长时间?

发布网友发布时间：2022-04-24 16:11

共5个回答

热心网友时间：2023-10-21 17:05

茶叶中含有萜烯类物质，具有吸湿性、吸附性、氧气性特点。新做好的茶叶往往带有“生青味”，经一段时间贮藏变化，可成为醇和可口的滋味。正常条件下贮藏6个月内品质最佳（黑茶类除外），如继续延长贮藏，滋味、香气逐渐变淡，最后成为缺乏刺激性、味软、淡薄的陈茶味。如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能的前提下，再采用除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技术，并在低温下贮藏，可以延缓茶叶陈化速度。如名优绿茶在低温下（0～5℃），可以保鲜10个月，色、香、味基本可不变，我国规定茶叶保质期为18个月（不含黑茶类）。

热心网友时间：2023-10-21 17:06

茶叶具有"三性"即吸湿性,吸味性和陈化性.因此,茶叶的贮藏应放置于避光,清洁,干燥,无异味,紧闭的器具里,才能保证茶叶不受潮,不串味,不变质.

大宗茶叶的保管:仓库地势要干燥,宜座南北向,防漏防热性能好,空气相对湿度不超过70%,地板要铺木地板,离地面0.7米,门窗应设内外两层.茶叶贮藏按原箱,原袋存放,如原包装有破损,应及时调换包装.茶叶堆放应与墙壁保持50厘米的距离.

商店售茶的保管:零售商店的茶叶库房要保持干燥,清洁,不放杂物,如通风条件不好,可放防湿剂.大包装的散装茶要用铝箔纸袋包装成小包装,每包250克,500克,售完一箱再开一箱,防止茶叶变质.售茶的营业员切忌浓妆艳抹,污染茶叶.

家庭用茶的保管:茶叶消费量少的家庭,可用铁听,瓷罐或锡罐装茶,并尽量装满,加盖密封后置于电冰箱内冷藏.茶叶消费量大的家庭,可用瓷缸,白铁桶等器具贮茶,并用布包裹干石灰或干木炭,干炒米,置于容器*,每1-2个月换一次,可以保证茶叶在一年不变质.家庭里的茶叶万一受潮,可用洁净,无油腻的锅慢慢烘干.茶叶切忌放在厨房,衣柜,抽屉等有香皂,卫生丸,调味品,纺织品的地方,以免吸收异味.

小包装茶的保管:小包装茶叶用铝塑复合袋包装的,可用抽气充氮技术,保持一年以上不变质.铁听,纸盒和塑料盒包装的茶叶,可放入纸包的"500-1000型去氧剂",使茶叶不变质.购买小包装茶叶一般包装盒不能打开,因此,消费者要注意产品的产地,商标,等级,重量,出厂日期和经销商的信誉等,保证购到价质相符的茶叶.

热心网友时间：2023-10-21 17:06

必须在干燥的地方保存，而且基于口感考虑顶多7、8个月

热心网友时间：2023-10-21 17:07

如果密封不进空气的话可以保存半年之久，如果暴露在潮湿空气中可以晒太阳保证它的干燥。以此可以更久点！

热心网友时间：2023-10-21 17:07

根据茶叶的不同一般最好1年之内把它喝完，除普洱外，因为普洱是发酵的，所以可以收藏，绿茶、白茶、香片类的最好是放到冰箱里