日用香精取决什么原料会带来安全

发布网友发布时间：2022-04-24 15:59

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热心网友时间：2023-10-21 02:26

从营养学角度看，香味儿并不是必需品，它更是感官层面上的享受。广义上讲，那些在常温条件下从固态、液态挥发出来的有气味的物质，都叫做香料。从工业意义上讲，那些用来配置香精的、挥发出香味的物质，叫做香料，香料并不直接作用于消费品，只有配成香精后才能用于食品、化妆品等。香精是由两种或两种以上的香料混合而成的。香料的来源有两类：一类是“天然香料”，就是从植物、动物、微生物材料采用“物理方法”提取的香物质；一类叫做“合成香料”，就是采用矿物成分如石油、煤炭等得到的一些“馏分”和酸、碱、盐等化学品通过化学处理、加工制成的香物质。中国香料精化妆品工业协会天然添加剂委员会主任林翔云说，但界限有时候并不明晰，比如说从天然香料里面再提取的“单体香料”和从廉价精油及其提取物（如松节油、甜橙油萜）再经过化学处理、加工制成的香物质到底算“天然香料”还是“合成香料”？林翔云说，对于香料业内工作者来说，最关心的是香料对人的安全性，“天然香料并不一定就安全，合成香料也不一定就不安全。” 香精里除了有天然或合成香料外，还是有机化合物的复合体。香精本身由显示出香型特征的主体香基、调和各种成分香气的合香剂、使香精变化格调的修饰剂、以及抑制香料挥发度的定香剂和将香料等溶解、稀释用的稀释剂组成的。 “天然香料这几年受到人们吹捧，价格大涨，也刺激了人们种植天然香料植物的积极性，但天然香料生产量的增长速度还是不能同合成香料比---也就是说，目前化妆品使用的香精里面合成香料占的比例还是比较多的，高级香水使用的香精里面天然香料占的比例多一些，但香水香精的使用量只是化妆品香精的几十分之一而已。”林翔云说。其实，所谓的全部用天然香料配制的“纯天然香精”，也就是“复配精油”，同200年前的香精一样，并不难得到。目前市面上真正的“纯天然的化妆品”极少，商家们只是把“纯天然”作为一种商业噱头。化妆品分析师小新说，香精在化妆品里的广泛添加，主要是由于化妆品原料多数都带一定气味，尤其一些油脂和乳化剂成分，气味比较重，所以需要添加微量的香精来遮盖。“使用正常味道的、含有微量香精的愉快产品总比气味重重的、有奇怪性气味的化妆品要合适吧？另外，化妆品的整体配方结构的重要性，配方的安全性和稳定性要远远高于产品中某一个或几个成分的地位。” 如何识别化妆品中的天然香料或精油有没有作假或掺假？气相+质谱（气质联机）。“识别主要靠两点：一是必须含有一定量的某种成分；二是不能含有自然界不存在的化合物。但迄今为止所有的精密仪器都还是不如调香师的鼻子，仪器的使用加上调香师嗅闻香气才能确定一个香精是不是全部用天然香料配制。”林翔云强调调香师的“嗅商”与仪器同样重要。