我把小番茄放在冰箱里冰了几天,为什么拿出来后有的番茄表面部分变黑

发布网友发布时间：2022-04-24 16:07

共2个回答

热心网友时间：2022-04-17 07:25

番茄经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。
因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，番茄的肉质害怕低温，在低温下，表面就会出现黑斑。
贮藏番茄正确的方法是，避光、阴凉通风处贮藏。追问非常感谢！请问这还能吃吗？

追答去掉黑斑部分是可以吃的。

热心网友时间：2022-04-17 08:43

表皮发霉了，如果你放在保鲜里应该没事，你肯定放在冷藏里了，冰箱里不透风所以会坏的，像番茄还是在透风的地方好

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