家用食用盐选哪一种比较好?

发布网友 发布时间：2022-04-24 15:54

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热心网友 时间：2022-06-15 05:10

家用食用盐选择含碘盐就可以了。

根据是否加碘，可分为碘盐和无碘盐。我国多数地区饮用水中碘含量较低，一度导致甲状腺肿（俗称“大脖子病”）等碘缺乏病高发。为积极防治，我国于1995年采取食盐加碘措施，人为添加碘酸钾、碘化钾或海藻碘，碘含量一般为21~33毫克/千克，适合绝大多数人食用。

国际食品添加剂联合专家委员会在制定安全标准时，将其安全上限定为0．025毫克／千克体重，即一位70千克的人，只要每天吃少于1．75毫克就是安全的。

扩展资料

注意事项

1、皮肤差的人。吃盐多的时候，由于渗透压的作用，身体组织的水分会减少，排出身体的水分会增加，也不利于皮肤保水。因此，少盐饮食是改善皮肤质量的一个重要措施。

2、胃不好的人。和含盐少的食物相比，盐分过大的食物会降低胃中保护性黏液的黏度，使它对胃壁的保护作用下降，食物中的各种有害物质更容易作用于胃壁，因而会促进多种胃病的发生。流行病学调查表明，盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。

3、骨质疏松的人。钠摄入量过多的时候，身体会努力排钠，但同时会增加尿钙的排出量。对于骨质疏松的人来说，这简直是雪上加霜。所以，遵从“少吃盐等于多补钙”这句话一点没错。

参考资料来源：人民网—我们到底该吃什么盐

参考资料来源：人民网—人一天吃多少盐合适？这5种人必须少吃盐

热心网友 时间：2022-06-15 06:28

1、盐可以分为好多种，海盐、湖盐、井矿盐都是比较常见的，它们的来源虽然不同，但是都含有一定的杂质。杂质越少的盐则纯度越高，纯度越高的盐做菜的时候越入味！而且有的人说，食盐中的钠离子与食材中的氨基酸相结合形成谷氨酸钠，会让食材的鲜味更浓。也就是说，纯度越高的盐做出来的菜越鲜。所以，要知道家用食用盐哪种好，大家看看盐的纯度就可以知道了。
2、另外现在的盐大多数都是含碘盐，如果经常食用含碘丰富的食品，就不必使用含碘盐了，以免碘过量。

热心网友 时间：2022-06-15 08:03

付费内容限时免费查看回答1、有碘盐。相对而言，有碘盐在食用盐中是对于身体来说比较好的一种盐类，也是食用范围比较广泛的一种盐。

2、碘元素对于人体来说是必须的微量元素，而其在于人体内是比较难以存留的，在日常生活中碘含量比较少，大部分人群最为主要的是通过食用盐来获取。

3、所以对于正常人来说有碘盐的最为适合于日常食用，能够起到一定预防缺碘性疾病的发生，对于身体来说是比较好的一种食用盐。但是需要注意的是有碘盐也不可食用过多，则有可能会引起高碘性甲亢等疾病，也会影响人体的智力等方面。

提问怎么没人回答呀？

回答你好，可以选择有碘盐

1、有碘盐。相对而言，有碘盐在食用盐中是对于身体来说比较好的一种盐类，也是食用范围比较广泛的一种盐。

2、碘元素对于人体来说是必须的微量元素，而其在于人体内是比较难以存留的，在日常生活中碘含量比较少，大部分人群最为主要的是通过食用盐来获取。

3、所以对于正常人来说有碘盐的最为适合于日常食用，能够起到一定预防缺碘性疾病的发生，对于身体来说是比较好的一种食用盐。但是需要注意的是有碘盐也不可食用过多，则有可能会引起高碘性甲亢等疾病，也会影响人体的智力等方面。

提问谢谢啦！祝愿你好运！

热心网友 时间：2022-06-15 09:54

在选择食盐这方面，推荐大家使用现在市场上售卖的加碘盐，因为加碘盐可以预防甲状腺病的发生，并且受众较多。但是对于某些特殊的群体，也是有别的更好的选择的。比如说患有高血压的人，就可以食用低钠盐，但是心脏要好。海盐的成分就比较均衡了，很适合使用，但内地售卖较少，不如碘盐好购买。他们的区别还是挺大的，下面来分析一下他们的区别。

加碘盐是指的增加碘制剂之后的食用盐。因为在历史上，我国患有甲状腺病的人很多，而患有甲状腺病的病人很大原因上就是因为身体内缺乏碘元素引起的。所以我们就一直在推行加碘盐，慢慢的人们都不在缺碘了，也就不再有甲状腺病了。

低钠盐是在加碘盐的基础上，添加了一定量的氯化钾和硫酸镁制作而成的。这种盐也有碘，并且可以预防高血压的发生。但值得注意的是，低钠盐因为添加了钾离子，所以会增加心脏和肾脏的负担，如果说心脏和肾脏不好的人，千万不可以食用低钠盐，会危及生命，切记低钠盐不要乱吃。

海盐是指的在大海中提取出来的盐分，海盐中氯化钠的含量比较低，并且含有多种人体所需的微量元素，不添加任何抗结剂。所以说海盐其实是非常适合人使用的，不仅可以达到调味的效果，而且还可以给人体补充多种多样的微量元素。

湖盐是从盐湖里面提取出来的盐，又有一个名字是青盐，可以食用也可以药用，可以提炼金属钠，这种盐不建议吃，吃的人很少。

所以综上所述，如果说身体十分健康的话，可以吃加碘盐，现在市场上最多的也是加碘盐，方便购买。如果是身体比较缺乏一些微量元素，则可以吃海盐，海盐有利于补充身体微量元素。如果是中老年人和患有高血压的人，可以改吃低钠盐，预防高血压，但有肾脏疾病和心脏疾病的人千万别吃。

热心网友 时间：2022-06-15 12:02

最近看了《哈哈农夫》，里面做菜用雪天盐，董力和杨超越烤串和做家常菜也是用这个盐调味。其实菜味道好有一半靠调味品，食盐更是重头戏，我家用的雪天海藻碘盐纯度很高，做菜没有一点杂味，而且盐里的碘是海藻里提取的自然碘，健康又天然，很不错鸭！

热心网友 时间：2022-06-15 14:27

碘盐其实就是精加工的盐，以海水为原料制成的盐都被称之为海盐，低钠盐是在碘盐的基础上，加入一定含量的氯化钠，湖盐又称池盐，是从盐湖中直接采出的盐和以盐湖卤水为原料在盐田中晒制的成的盐。

热心网友 时间：2022-06-15 17:08

现在市场上流行的是加碘食盐。我认为假如你所在的区域有缺碘的人群（如患甲状腺功能亢进的）你可以选择加碘食盐，如果没有就选普通食盐就可以了。

热心网友 时间：2022-06-15 20:06

要看需要用的人群。加碘盐，都是正常人，普通人一般都可以吃，但是甲状腺的要遵医嘱才能用，至于甲亢的人是不能用加碘盐的。低钠盐，肾功能不全的人不能吃低钠盐。至于海盐湖盐成分差别不大，就是一个纯净度的区别。

热心网友 时间：2022-06-15 23:21

在选择这几种盐的时候可注意看一下它的成分和含量等一些包装上的批注，它们区别主要就在于成分不同，对应的作用也就不同。

热心网友 时间：2022-06-16 02:52

加碘盐可以用于防止甲状腺肿大的，湖盐是湖水晒出来的，我个人觉得海盐挺不错的，用的人也是很多的。

热心网友 时间：2022-06-16 06:57

之前看过科普文章，纯度越高的盐做菜越容易入味，也越能提鲜，所以我去超市买盐都会看包装上的盐纯度介绍。前阵子刚买了雪天盐，这个牌子的盐纯度有99.6%那么高，比国家国家优级标准99.1%还要高出不少，所以我就选了它。