什么样的食用盐好?

发布网友发布时间：2022-04-24 15:54

共8个回答

热心网友时间：2022-05-17 23:30

1、看食用盐的质量等级，优先选择优级或一级食用盐。

食用盐和米面粮油一样，也是分等级的，参照我国《食用盐国家标准》，共划分为三个等级，分别是优级、一级和二级，二级食用盐白净度低，颗粒不均匀，甚至还会有粉尘的存在，所以，在购买时尽量选择优级和一级食用盐。

2、看配料表，食用盐中的添加剂越少越好。

如今的食用盐大多数为精制盐，颗粒细腻，原因是食用盐中加入了一种叫：亚铁*的抗凝结物质，这种食盐添加剂抑制了食用盐结块。虽然食用盐的添加剂都在国家标准的范围内，但购买时很多人还是愿意选择添加剂少的食盐。

3、首选外包装标有QB2019-2005或者NY/T1040-2012这两种生产标准的低钠盐产品。

这两种生产标准的低钠盐产品，钠相对更少一点，低钠盐2大特点，一是钠含量比普通盐要低，二是含有一部分钾元素，钾元素是人体必须营养素，适当增加摄入钾离子有助于降低血压，但肾功能不好的人群不建议食用富含钾的低钠盐。

热心网友时间：2022-05-18 00:48

常用的食用盐的种类：低钠盐、碘钾盐、海藻盐、螺旋藻盐、绿色食品食用盐等。不同的盐好在不同的方面，有不同的功效：

1、按烹调需求购盐。颗粒大的食盐，尤其是粗盐，适宜腌制食物，不仅风味好，还利于盐缓慢溶出和渗入。

2、日常做菜时，颗粒大的盐溶解慢，在达到同样咸度时，加入量较多，不利于控制血压，反而是颗粒小的盐容易分散均匀，比较适合。

需要注意的是，盐的主要作用是提供咸味，不管什么盐都需限量。对健康人群而言，若每天只吃6克盐，无论是碘盐还是低钠盐，都不会带来麻烦。

如果吃得太多，每天达到十几克甚至二十几克，即使是所谓的“高档盐”，照样会有害处，吃出高血压、中风和骨质疏松。低钠盐含钾量较高，肾功能不全和心脏疾患等病人不建议食用。

热心网友时间：2022-05-18 02:23

付费内容限时免费查看回答我们日常所说的食用盐大多指的是粗盐经精细加2113工而得来的精盐。因为细加工导致微量元素流失，而粗盐里含有大量的微量元素。如果怕微量元素缺失，经济而有效的方法是食用粗盐。

碘盐，我5261国曾经是碘缺乏症最严重的国家之一，缺4102碘会引起大脖子病，生活当中应适量食用碘盐。

患有高血压心脑血管疾病的人群可以食用低钠1653盐。

长期素食者因缺少维生素B2可以食用核黄素盐。

加硒加钙加锌加铁的营养盐，缺啥补啥盐。

强化营养盐味道比较淡，使用时避免超量。海水盐竹盐比较咸。无论哪种盐它的使用方法基本上都是相同内的。

依靠盐来补充人体的微量元素，其容作用是有限的。一般来说除了特殊的人群，食用盐最好是交替着吃。

热心网友时间：2022-05-18 04:14

什么样的食用盐，有效成份都是氯化钠，只要是市场准入的合格品，都一样。
现在市场上出现很多噱头名词，如竹盐，海盐，矿盐，深海盐等等，无非都是炒概念。如竹盐的制作为例，把盐倒入新鲜的竹筒里火烤，倒出来再卖，价格就要贵好多，其实唯一的变化就是增加了制作成本，没有任何实质意义。
希望以上回答能帮到你。

热心网友时间：2022-05-18 06:22

盐从来源上来区分的话大类上有三种：海盐、湖盐、井矿盐。盐的来源不同，制作工艺也有所不同，食盐的品质自然有所差别。但无论是从来源或者营养上看都是首选的食盐，但海盐在钙、镁、钾含量方面是偏高的，所以还是得根据自己需要来看。

热心网友时间：2022-05-18 08:47

加碘的食用盐好一些，可以补充身体中的碘，预防出现甲亢，但也不能长期食用，应该加碘盐与无碘盐交替食用

热心网友时间：2022-05-18 11:28

食用盐可分成精盐、粗盐和高档海盐,安需求选择,没有那种食用盐特别好。站在化学的角度上看,精盐、粗盐和高档海盐并没有什么不同。

热心网友时间：2022-05-18 14:26

健康指导：一般为碘盐，也有生病的患者吃钠盐的。