特色潮汕猪肉饼的做法 怎么做好吃又简单,做法图解分

猪肉 ：适量 辅料 黄瓜 ：适量 具体步骤 第一步 先将潮汕肉饼切成1毫米的薄片。第二步 用刨刀把水果黄瓜刨出薄瓜片，按图所示摆放好。第三步 最后一个瓜片弯成圆圈，摆放好。第四步 将泰式甜辣酱、天地壹号倒入调味碗中，拌匀后得到凉拌汁。第五步 将凉拌汁用小匙淋在瓜片之上，稍加整理，即成。

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步骤：1. 将猪肉馅放入大碗中，加入适量生抽、料酒、白胡椒粉、姜末、蒜末，用手顺一个方向搅打至肉馅变得粘稠。2. 将洋葱和胡萝卜切碎，放入猪肉馅中，再倒入一个鸡蛋，加入适量的食盐和淀粉，搅拌均匀至肉馅浓稠。可以根据个人口味调整盐的量。3. 面浆的制作：将一个鸡蛋打入碗中，加入少许食盐、...

1、准备食材：上粮养生猪肉馅、面、葱、姜、盐、味精、酱油、香油、生抽，胡椒粉（根据个人口味）。2、用温水和面，水温大概在40度左右就可以了，将面揉匀后醒好备用。3、葱切成沫、姜切成细条，备用。4、上粮养生猪肉馅打入鸡蛋，用姜末、调料，后打匀备用。5、开始做肉饼之前将葱末放入肉馅中打...

步骤1准备材料2梅菜洗净浸泡3猪肉切碎再剁烂4梅菜洗净切碎5猪肉跟梅菜一起剁匀6在肉里加入生抽，砂糖，淀粉拌匀7腌制半小时在加适量油拌匀8把肉压在盘子里，大火蒸30分钟9撒上。三希望大家都能制作出美味的汕头肉饼 潮汕肉饼的做法虽然很简单，也没有复杂的需要准备的原材料但是按照简单的做法做出的...

潮汕猪肉饼的做法步骤 步骤1：准备原料 选用腿肉，去除筋膜后切成小块。使用料理机将肉块搅打成肉浆。步骤2：调制肉浆 将肉浆放入面包机中，启动和面程序。同时，将生粉用冰水调开，分次加入肉浆中，同时加入盐和胡椒粉，搅拌均匀。步骤3：形成肉饼 将搅打上劲的肉泥整形成圆柱形，用保鲜膜包裹定型...

1、食材：猪腿肉500克、盐8克、生粉50克、鸡蛋清1只、冰水120克、猪肥肉200克、胡椒粉适量。2、潮汕猪肉饼（猪肉丸）的做法：将猪腿肉，用刀去掉筋膜后，切成小块，用料理机或任何合适的工具搅打成肉浆，肉浆放入面包机，启动和面程序。生粉用冰水调开，肉泥搅拌同时分次加入冰水调开的生粉，...

〖做法〗往猪绞肉内加入1汤匙海鲜酱油、1汤匙米酒、1/3汤匙盐、1/2汤匙鸡粉、1/8汤匙白胡椒粉、2汤匙生粉、1只鸡蛋清、1/2汤匙蒜蓉、1/3汤匙姜蓉、1汤匙葱花和2汤匙清水充分拌匀。2、取一块北豆腐，用刀切成末，再将豆腐末压制成泥状、把豆腐泥倒入猪绞肉内，充分混合拌匀，用筷子顺一个方向...

潮汕肉饼的具体做法步骤如下：1、面粉与猪油混合，揉成油面团后在猪肉中加入姜末、蒜末等剁碎，搅拌至有筋性后加入调料搅拌均匀；2、水油面团和油面团都均分成9个面剂，将水油面团擀薄后包入油面团；3、包好后用擀面杖檊成长椭圆形，卷起再檊成长椭圆形后再卷起，共卷三遍；4、将面饼檊成皮后...

1、准备材料：猪肉馅500克、泡发香菇100克、干虾米、姜、葱、枸杞各适量。2、把香菇，虾米切碎，伴入肉馅，加姜葱。3、给伴好的肉馅调料，加入盐，味精。4、拿一个深盘，用勺子将肉馅压扁在盘上，然后加水，滴几滴鲜味酱油，撒几粒枸杞。5、上锅蒸十二分钟左右，用筷子插一下，感觉肉饼与盘能...