牛肉炒南瓜怎么做

发布网友发布时间：2022-04-24 15:57

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热心网友时间：2022-05-11 20:55

主料

南瓜

500克

牛肉

150克

辅料

油

适量

盐

适量

豆豉

少许

步骤

1.材料准备好。牛肉切片，南瓜切片

2.热油锅下牛肉翻炒

3.牛肉炒至八成熟后倒入南瓜。加盐翻炒

4.加入水焖煮

5.南瓜软后加入豆豉

6.一碟牛肉炒南瓜就可以了

热心网友时间：2022-05-11 22:13

用料

牛肉

南瓜

生粉

酱油

醋

盐

洋葱

青椒

白糖

番茄酱

黑胡椒粉

牛肉炒南瓜的做法

牛肉洗净，加盐糖醋酱和黑胡椒粉，生粉腌制二十分钟左右

腌制期间切洋葱和青椒南瓜切丝

大火热锅加油爆炒洋葱和青椒将之捞起

再加橄榄油热锅倒入牛肉用力翻炒之后调至小火炒倒入南瓜和洋葱再炒再倒入番茄酱入味（期间也可以加生粉酱油什么的如果觉得不够入味的话）成熟之后将之放之盘中

热心网友时间：2022-05-11 23:48

主料牛后腿肉200克南瓜500克辅料蒜末0.5勺香菜末1勺生抽3勺料酒1勺生粉1勺鸡粉0.5勺油1勺白醋1勺蚝油1勺红糖1勺
步骤
南瓜烧牛肉的做法步骤11.　牛肉洗净，用刀背拍松，逆着纹理切成薄片，加入腌料抓匀，腌制30分钟。
南瓜烧牛肉的做法步骤22.南瓜削去皮和籽，切成0.5厘米厚的片。
南瓜烧牛肉的做法步骤33.取一空碗，加入2汤匙海天金标生抽王、1/2汤匙料酒、1汤匙白醋、1汤匙海天金标蚝油、1汤匙红糖和1/2杯清水调匀，做成调味酱汁。
南瓜烧牛肉的做法步骤44.烧热3汤匙油，倒入牛肉快速拌炒至牛肉变色，盛起待用。
南瓜烧牛肉的做法步骤55.续添1汤匙油烧热，炒香蒜末，倒入南瓜片拌炒1分钟，注入调味酱汁搅匀煮沸。
南瓜烧牛肉的做法步骤66.加盖以小火焖煮5分钟，煮至南瓜变软，倒入牛肉片炒匀，洒入香菜末，即可出锅。