怎么做卡通豌豆糕才好吃 卡通豌豆糕的做法步骤
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发布时间:2022-04-24 16:03
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时间:2023-11-02 23:18
食材明细
脱皮干豌豆200G
绵白糖70g
甜味口味
煮工艺
一天耗时
简单难度
卡通豌豆糕的做法步骤
1
脱皮豌豆淘洗干净、用冷水泡12个小时左右
2
泡好的豌豆放适量的水、用高压锅煮15分钟(排气计时)
3
煮锅冷了在开锅、如果汤多就倒出去
4
用压铲按成泥状、个人喜欢有些颗粒的口感好、如果需要细腻的用料理机打
5
放白糖拌均匀 (注意豆泥一定要干些,放糖豆泥会变稀)
6
模具没有抹油 、(宝贝很排斥异味)用硅胶刮刀装进模具、放在桌上震几下出气泡、盖上保鲜膜放温度低的地方成型、脱模画上眼睛等等就可以了
小窍门
1.硅胶的很好脱模
2.做好一定排除下气泡不然影响外表美观
怎么做豌豆糕
豌豆用清水洗净,放在碗中加冷水没过豌豆表面,浸泡30分钟(慧心贴心提示二:豌豆在菜场里卖杂粮的地方就可买到,价钱也不贵,我在苏州4.5元一斤。传统制作方法中的栀子,是一味中药材,在中药店就可买到)豌豆糕的做法 步骤1 泡至豌豆外皮湿润出现褶皱,里面的碗豆仁干燥 豌豆糕的做法 步骤2 泡好的...
豌豆糕的制作方法和步骤
豌豆糕的制作方法和步骤如下:准备原料、打豌豆泥、制作豌豆糕、压出花型 第一步:准备原料 豌豆 400g、黄油 20g、白糖 20g、奶粉 20g。豌豆清洗干净并沥干水分,热水下锅煮15分钟,捞出泡直饮冷水降温,再沥干水备用 。第二步:打豌豆泥 将煮好的豌豆倒入破壁机机中,加入少许直饮水,把豌豆打...
豌豆糕家常做法,正宗豌豆糕怎么做
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豌豆糕的做法,豌豆糕怎么做好吃,豌豆糕的家常做法
1 豌豆提前浸泡12小时;2 倒入清水,大火煮30分钟;3 将煮好的豌豆,用沙盆捣烂;4 用汤匙压豌豆,过筛;5 热锅,倒入豌豆泥;6 加入白糖;7 炒至豌豆泥,不易划动;8 倒入保鲜盒,冷藏5个小时;9 取出豌豆糕,切成块即可。
豌豆糕的制作方法和步骤
豆沙馅适量 豌豆糕的做法 豌豆加水浸泡一夜 请点击输入图片描述 锅内加足够的水煮豌豆,煮到可以轻松将豌豆碾碎即可 请点击输入图片描述 豆沙分成每个15克,搓小球冷藏备用。请点击输入图片描述 将煮好的豌豆及适量的煮豌豆的水,加入料理机,再加入白糖。请点击输入图片描述 水不可太少,否则打出来的不...
怎么做豌豆糕的做法
豌豆糕的做法步骤如下:材料准备:豌豆(去皮)、玉米油、木糖醇、模具等。1、准备豌豆,放水里泡发,如果天热可以放冰箱。2、入高压锅内煮熟(也可放入锅内蒸)二十分钟,水量要高于豆子大概半指节宽的距离。3、平底锅放油,入煮熟的豌豆加木糖醇炒干水分。4、炒到能抱成团为止(不需要太干)。...
豌豆糕怎么做
1.泡豆子。一般要3-4个小时,夏天的话可以头天晚上泡上放冰箱冷藏,第二天一早开做。这样就不会等的心慌慌。同时我把红枣也洗泡了一下。2.煮豆子。豆子泡好之后水分基本全被吸收,再加入饮用水,超出豆子表面两指宽即可。放入电压力锅,可以选择【豆/蹄筋】功能,由于锅的品牌不一样,大概在25-...
豌豆糕的做法
豌豆糕的做法如下:1、将豌豆洗净磨成末,去净豆皮,洗净;2、将锅内倒入水,用旺火烧沸后放入豌豆末和食碱;3、锅开后,撇净浮沫,转用小火把豌豆熬成糊,加入适量糖,拌匀;4、将柿饼去蒂,切成0.2至0.3厘米厚的薄片,铺在瓷盆内,摆一层柿饼,再倒入一层豌豆糊,如此一层柿饼一层豌豆糊...
豌豆糕的做法
制法一 1、先将豌豆用磨破成瓣渣,用簸箕簸净豆皮、洗净。取一口大炒锅添入2000克清水,上旺火烧开后倒入豌豆和碱面,等锅开后撇净浮沫,把火焖住,用温火把豌豆熬成糊状,加入食色和150克白糖,用木棍拌匀。2、净柿饼去盖,切成2--3厘米厚的薄片,铺在大搪瓷盆里,摆成象征性的花样,撒上一层...
豌豆糕的做法 豌豆糕做法步骤
1、准备用料。豌豆、红枣、白砂糖、温开水、凉水。2、将浸泡好的豌豆用刀压扁。3、然后倒入凉水中用手搓一下去掉表皮。4、将去掉表皮的豌豆和水倒入锅中,煮至豆子绵软。5、红枣切碎备用。6、把豌豆倒入搅拌机,加入温开水。7、打成糊状,倒入锅中开小火慢慢炒。8、加入白砂糖和红枣碎。9、出锅...