猪的这部分营养是排骨的8倍价格只有排骨的一半不买就是傻子
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发布时间：2023-07-10 01:43
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时间：2024-11-04 17:22
猪的这部分，营养是排骨的8倍，价格只有排骨的一半。它it’不买它真傻！猪肉是我们餐桌上最重要的一种肉。我们通常在假期出去吃饭，吃一大盘猪肉。然而，我们似乎更喜欢排骨的这些部分，但我们不我不知道猪脊骨是猪的真正珍宝。猪脊骨是猪颈椎的骨头，含有大量远高于排骨的骨髓营养成分。猪脊骨含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等人体必需的微量元素。其中，钙和磷是长骨的营养元素，优质蛋白质更容易消化吸收。今天，营养师大乔教你怎么做红烧肉脊骨。喜欢的请给我点个赞！
猪脊骨、猪蹄和红烧排骨的一般做法
成分：
猪脊骨剁碎八块，冰糖一把，姜4片，蒜4片，八角3片，香叶2片，桂皮1片，生抽2勺，老抽3勺。
烹饪步骤：
1.猪脊骨提前用冷水浸泡，去除血水。
2.准备食材：我没有t指定几块冰糖，所以我倒了一把三四块姜，三块蒜瓣，三块八角，一块桂皮，两片香叶，(大葱可以放也可以不放)
3.将猪脊骨放入锅内冷水中，烧开，捞出，温水洗净，沥干(用于后期油炸，胜不要这么激动。
4.锅里倒油，先把锅里的调料炒一下，炒一分钟。(小心，有油溢出来，唐不要烫到自己，用盖子防，或者直接盖上盖子，但是火可以不要太强，否则会被烧焦。)
5.先关火，取出调料备用，锅里留油，加冰糖煨，
6.搅拌至完全融化，焦糖色为棕色。
7.放入猪脊骨翻炒，放入糖色(溅油的时候要小心，或者怕的话就照我上面的方法，盖上锅盖抖一抖，然后关火倒调料，don 不要烫着自己。
8.加入两勺生抽和三勺老抽，然后倒入香料，翻炒，关火。
9.将砂锅预热，倒入炸好的猪脊骨，加入热水，确保它天气很热。否则，猪脊骨赢了不腐烂，水就不会根本够不到猪脊骨。大火烧开，小伙子炖40分钟。中间加热水，大火沥干汤汁，定时搅拌，避免烧锅！
10.在盘子上撒一些熟芝麻。它非常非常好吃。q粘牙，满足我这个爱吃肉的人。它就是不太好吃。我希望你也喜欢它。让来吧，宝贝们。
烹饪技巧：
简介：猪脊骨是指猪脊骨的骨头。脊椎含有大量骨髓，煮熟后会释放出来。用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿遗精、心烦发热、贫血等。食用功效1。补钙：猪排含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。它们是很好的补钙成分，特别是对于正在成长的青少年和儿童以及容易骨质疏松的老年人。2.补血：猪排可以提供促进铁吸收的血红素和半胱氨酸。它们有很强的补血作用，能有效应对贫血。3.滋阴壮阳：猪排有滋阴壮阳、益精血的功效。准备怀孕的夫妻可以在饮食中加入一些瘦猪肉，可以增强体质，达到更好的备孕效果。你喜欢这道红烧肉脊骨吗？
