沙漠骆驼怎么做

发布网友发布时间：2023-07-09 23:19

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热心网友时间：2023-07-14 20:19

沙漠骆驼的做法如下：

先切成拇指肚大小的块。然后用八角，料酒，清水泡一晚上。因为骆驼肉比羊肉还膻，所以吃不惯太膻的一定要用料酒，八角浸泡一晚上。葱姜蒜热油爆锅，然后下入骆驼肉爆炒，炒熟以后下洋葱。加入生命的源泉（水）没住肉即可，大火烧开，小火炖一个小时。

骆驼肉比牛肉还柴，所以一定要多炖一会儿。一个小时以后加入胡萝卜丁，继续炖20分钟。然后加入孜然，十三香，盐，翻炒均匀。大火收汁同时把馕平均分切12瓣，盖到肉上，让馕吸收肉的香味。大概5分钟足够。把馕拿出来摆到盘子里，把肉的汤汁基本收干，放在馕上。

沙漠骆驼的介绍如下：

沙漠之舟，即骆驼，因为骆驼和其他动物不一样，特别耐饥耐渴。人们能骑着骆驼横穿沙漠，所以有“沙漠之舟”的美称。骆驼在动物学上属于哺乳纲，偶蹄目，骆驼科，是一种反刍动物。骆驼耐饥耐渴、性情温顺、不畏风沙、善走沙漠，被世界公认为沙漠之舟，是沙漠地区必不可少的交通运输工具。

骆驼颇能忍饥耐渴，每饮足1次水，可数日不喝水，仍能在炎热、干旱的沙漠地区活动。鼻孔能开闭，足有肉垫厚皮，适合在沙漠中行走，背有肉峰，内蓄脂肪，胃有三室，第一胃室有20～30个水脬，可以贮水，红血球可以大幅膨胀吸水来贮水，所以耐饥渴，可以多日不吃不喝，一旦遇到水草，可以大量饮水贮存。

骆驼有两种：具有1个驼峰的，称为单峰驼；具有2个驼峰的，称为双峰驼，体长约3米，高2米以上，前后两峰相距约0.5米。绒毛发达，颈下也有长毛。上唇*，便于取食。

少量引进的单峰和双峰驼在美国西南存活至20世纪。它们是从土耳其引进，曾经是美国骆驼部队试验的一部分，并被用于矿井驮畜。在项目结束后这些骆驼逃脱或者被释放。另外有23只双峰驼在淘金热期间被引进了加拿大。